近來(lái),黃桃大量上市了。
立秋后,很多果蔬的價(jià)格、上市量都發(fā)生了變動(dòng)。西瓜上市量越來(lái)越少了,葡萄的銷量還在做最后的沖刺,火龍果只要5元/500克。應(yīng)季的蘋果、梨開(kāi)始密集上市,各類品種看得市民一頭霧水,價(jià)格基本在10元/500克左右。街頭巷尾的水果攤上,還有一樣不得不提的水果,那就是黃桃。
當(dāng)我們還沉浸在夏日水蜜桃甜蜜多汁的口感中時(shí),黃桃在貨架上占了一席之位。在中山東路上,一位賣水果的小販介紹,現(xiàn)在正是黃桃成熟的時(shí)間,已經(jīng)大量上市了,他賣8元/500克。與此同時(shí),普通水蜜桃賣7元/500克左右。對(duì)比之下,這個(gè)價(jià)格嘗個(gè)鮮也未嘗不可。
很多人對(duì)黃桃第一印象都是黃桃罐頭,采訪中有些市民甚至從來(lái)沒(méi)吃過(guò)新鮮黃桃。事實(shí)上,黃桃有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富的維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素,番茄黃素、紅素及多種微量元素,硒、鋅等含量均明顯高于普通桃類,有祛斑、抗衰老、通便、降血糖等功效。比起吃黃桃罐頭,直接吃黃桃更能吸收其中營(yíng)養(yǎng)。
一家水果超市的老板介紹,買黃桃盡量挑發(fā)白的,那樣才是熟了的。有的尖頭發(fā)紅,身上發(fā)綠,就是還沒(méi)熟透。現(xiàn)在,市場(chǎng)上的黃桃大多是外地貨,但在上黨那邊有大片黃桃林,喜歡農(nóng)家樂(lè)的市民可以去采摘。