9月2日，記者走訪水果市場了解到，秋天近，梨子銷售入佳境。從多家水果攤位上看到，梨子作為“主力軍”替代了西瓜的位置。市場上銷售的品種有豐水梨、皇冠梨、冰糖梨、秋月蜜梨等，產(chǎn)地分別來自河北、新疆、山東等地，價格從每500克1.5元到4元不等。
碭山梨和豐冠梨較暢銷。在朝陽農(nóng)貿(mào)市場大門附近一家名為“劉杰果業(yè)”的水果店，老板熱情地介紹起這兩種梨子：碭山梨外觀顏色呈翠綠色，皮薄、肉多、味甜，肉質(zhì)稍粗，每只重量500克左右；豐冠梨為淡黃色，肉質(zhì)細嫩，甜度不如碭山梨，但外形圓整賣相好，每只重量400克左右。
挑梨首先要看梨皮，無疤或外傷且果形正、梨皮薄而細的，果肉質(zhì)地脆而鮮嫩，汁液豐富，通常味道也甜；而果形不端正的，或畸形、無果柄、果實大小不均，或個頭偏小，通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，味道淡薄甚至有苦澀味。還要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好。
吃梨的方法很多。把生梨帶柄的部位橫向切開后，挖去另一部分中間的核，加入冰糖和川貝粉，蓋上，隔水蒸后將梨和湯汁全部吃下，對久咳不愈有明顯療效；將梨榨汁，加入胖大海、蟬蛻和冰糖，煮了喝，對體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效；將生梨加冰糖熬成膏，即“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
