近期,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,水產(chǎn)市場(chǎng)里淡水魚上市量增加,價(jià)格走向穩(wěn)定。“淡水魚交易價(jià)較前期整體下滑,但仍比去年同期高。”武漢白沙洲水產(chǎn)經(jīng)銷商劉少新說(shuō)。
九月份淡水魚交易量增幅有望加大,這是因?yàn)橐环矫嬗兄星?、?guó)慶節(jié)兩大消費(fèi)高峰支撐,另一方面,鯽魚、鳊魚價(jià)格較7、8月份下降了1元多,草魚、花白鰱價(jià)格也有所下降,刺激了市場(chǎng)消費(fèi)。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),未來(lái)幾月,四大家魚價(jià)格仍會(huì)有所下降,但比往年會(huì)高。目前武漢市場(chǎng)交易量最大的草魚、花白鰱,還沒(méi)有到達(dá)上市高峰,本地新草魚開(kāi)始上市,花白鰱新魚上市還需要時(shí)日,估計(jì)到了淡水魚上市高峰期,魚價(jià)比前段時(shí)間會(huì)跌,每個(gè)品種不同規(guī)格之間的差價(jià)會(huì)被拉大,比如小規(guī)格草魚、花白鰱魚等上市量不會(huì)小,而大規(guī)格魚上市量肯定不足,到了冬天老百姓腌魚需求特別大的時(shí)候,大規(guī)格草魚價(jià)格應(yīng)該會(huì)漲。