近期,隨著天氣轉涼,水產(chǎn)市場里淡水魚上市量增加,價格走向穩(wěn)定。“淡水魚交易價較前期整體下滑,但仍比去年同期高。”武漢白沙洲水產(chǎn)經(jīng)銷商劉少新說。
九月份淡水魚交易量增幅有望加大,這是因為一方面有中秋、國慶節(jié)兩大消費高峰支撐,另一方面,鯽魚、鳊魚價格較7、8月份下降了1元多,草魚、花白鰱價格也有所下降,刺激了市場消費。
業(yè)內人士預計,未來幾月,四大家魚價格仍會有所下降,但比往年會高。目前武漢市場交易量最大的草魚、花白鰱,還沒有到達上市高峰,本地新草魚開始上市,花白鰱新魚上市還需要時日,估計到了淡水魚上市高峰期,魚價比前段時間會跌,每個品種不同規(guī)格之間的差價會被拉大,比如小規(guī)格草魚、花白鰱魚等上市量不會小,而大規(guī)格魚上市量肯定不足,到了冬天老百姓腌魚需求特別大的時候,大規(guī)格草魚價格應該會漲。