在昌平區(qū)十三陵水庫,翹首以盼的蟹農(nóng)駕著漁船,捕撈起今年第一籠大閘蟹。該區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖基地負責人包自高昨天表示,今年,十三陵水庫大閘蟹遇“小年”,預計產(chǎn)量在2.5萬公斤左右,比去年減少了1萬公斤,但價格與去年一樣,保持不變。
據(jù)了解,今年因為夏天持續(xù)高溫、雨水頻繁,影響了水草生長和水的光照度,所以大閘蟹成熟周期也比往年遲兩周。雖然十三陵水庫大閘蟹減產(chǎn),但價格維持在去年的每公斤80元至160元之間。
記者看到,在龍母莊池塘水面上漂浮著一個約1米寬、3米長的網(wǎng)狀物體,上面長滿嫩綠的空心菜,菜的根莖穿過網(wǎng)底延伸到水里。“這是我們生態(tài)養(yǎng)殖的‘新招’??招牟丝梢允秤?,菜的根莖在水中,還能凈化水質(zhì),為螃蟹提供氧氣,一舉多得。”包自高說,飼養(yǎng)人員會在池塘周邊投放水肥催生天然餌料,培養(yǎng)水生浮游生物,并定期投放玉米、小雜魚、螺絲等。
據(jù)昌平區(qū)科委介紹,十三陵水庫的大閘蟹品種是從山東東營引進的優(yōu)質(zhì)黃河口蟹苗,由黃河口大閘蟹協(xié)會提供養(yǎng)殖技術幫助,經(jīng)過5年大閘蟹池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式的試驗和培育,解決了大閘蟹北方越冬及幼體繁育等技術難題。
“今年全國大閘蟹普遍減產(chǎn),價格上漲幅度約兩至三成。但昌平大閘蟹價格不變,主要是為了惠民,贏得口碑,同時吸引更多游客來此游玩。”包自高說,今年,昌平大閘蟹還搭上了電商順風車,利用微信平臺對外銷售,從源頭直接發(fā)貨,降低銷售成本,保證大閘蟹的鮮活。