今年葡萄初上市時，價格走高，迎來一個“開門紅”?？晒r(nóng)還沒高興多久，北方剛上市的晚熟葡萄就遭遇價格“跳水”。是什么原因?qū)е缕咸研星樽叩汀?/p>

　　葡萄價格上演大“跳水”

　　“每年的葡萄價格，基本都是剛上市時高，此后逐漸降低，在國慶節(jié)、中秋節(jié)前后略有浮動，節(jié)后趨于穩(wěn)定。但是今年葡萄價格下跌過快，還沒到中秋節(jié)就已經(jīng)跌到了往年的節(jié)后價格水平。”陜西胡家廟水果批發(fā)市場銷售經(jīng)理胡付強介紹說，今年葡萄剛上市時，價格基本上都在14元/公斤左右，而現(xiàn)在的平均價格還不到8元/公斤。

　　據(jù)了解，目前市場上的葡萄價格懸殊，戶太8號的批發(fā)價格基本保持在13.4元/公斤左右，零售價格接近20元/公斤，包裝好一點甚至能賣到24-26元/公斤，而巨峰葡萄批發(fā)價僅有4元/公斤，該品種今年零售價格最高時也只有10元/公斤。同樣是葡萄，為什么價格會有這樣大的懸殊呢？西北農(nóng)林科技大學的葡萄專家張宗勤對此表示，消費者現(xiàn)在對食品的要求越來越嚴格，同樣是葡萄，戶太8號在口感、營養(yǎng)等商品性上明顯更有優(yōu)勢，市場價高順理成章。

　　供大于求致使價格走低

　　針對今年葡萄價格“跳水”，張宗勤認為，主要原因還是出在產(chǎn)量上。由于種植葡萄的相對效益要高于其他農(nóng)作物，農(nóng)民種植積極性較高。而我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中，對葡萄這類品種還沒有相應的種植規(guī)劃，因此導致近些年葡萄種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增加。同時，葡萄也不是生活必需品，很容易被其他水果替代，再加上葡萄本身又不耐儲存，碰上天氣不好，很可能會導致葡萄的質(zhì)量下降，價格下跌。“果農(nóng)應該從價格下跌中看到葡萄市場供求關(guān)系的變化。”張宗勤提醒農(nóng)戶，需針對目標市場，合理規(guī)劃葡萄種植，并學會運用營銷手段，保障農(nóng)產(chǎn)品銷路的順暢。