隨著各地氣溫的降低,臺風(fēng)與冷空氣的交替影響,各淡水魚主養(yǎng)區(qū)也到了淡水魚的收獲季,由于各地淡水魚貨源充足,且近期氣溫適宜,運(yùn)輸和儲存成本降低,魚價與上周差別不大,仍處于低迷狀態(tài),并且將在較長一段時間里處于平穩(wěn)狀態(tài)。
從今年9月中旬開始,淡水魚價格就開始持續(xù)下跌,現(xiàn)在到了各地淡水魚集中上市的時期,前來市場外調(diào)的采購減少,這個時段可能還要持續(xù)一段時間,氣溫轉(zhuǎn)冷后外調(diào)增加,那時某些品種價格可能會有所上漲。本周魚價跌多漲少,其中桂魚價格下跌的幅度較大。一周均價上漲的品種有鰱子魚、青魚和黃顙魚;一周均價下跌的品種有:桂魚、草魚、鯉魚、黑魚、花鰱、鳊魚、鯽魚。
具體到魚種來看,1~3兩、2~5兩和3~7兩的草魚種價格持續(xù)下行,存塘壓力大,流通慢,受此影響,大草魚價格也跟著下跌,4斤以上規(guī)格的大草魚約有0.5元/斤的滑落。脆肉鯇則在流通和價格上都維持平穩(wěn)狀態(tài)。在市場上比較受歡迎的黃顙魚由于成魚存塘量少,受供求關(guān)系影響,加上近期天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,出魚數(shù)量逐漸增多,價格相對穩(wěn)定,后市看好!另一方面,金秋十月正是品蟹好時節(jié),近年來,大閘蟹以鮮香肥美的味道異軍突起,引發(fā)一陣品蟹潮。尤其國慶長假之后大閘蟹的身價迅速“跳水”,現(xiàn)在的大閘蟹物美價廉,來自江蘇和黃河口等地的優(yōu)質(zhì)大閘蟹紛紛搶占市場,肥美價廉的大閘蟹為消費(fèi)者帶來了又一個“品蟹季”!