一、近期海參價格持續(xù)上漲

 

　　海參價格自2011年開始長期下跌，由2011年底的200元/公斤下降至今年年中80元/公斤左右。8月份以來，海參價格出現(xiàn)反彈，價格持續(xù)上漲，截至10月28日，海參價格上漲至130元/公斤，近3個月以來漲幅超過60%。

 

　　價格持續(xù)低迷導(dǎo)致海參產(chǎn)量下滑，且短時間難以恢復(fù)。由于海參價格過去四年持續(xù)下滑，且海參養(yǎng)殖極具規(guī)模效應(yīng)，散戶成本可高達120-130元/公斤，比公司成本高4-6成，散養(yǎng)戶逐步退出海參養(yǎng)殖行業(yè)，例如福建霞浦大量養(yǎng)殖戶退出，北方等地一些圍堰養(yǎng)殖散戶退出。疊加今年夏季厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致黃渤海水溫偏高4-5度以致于散戶養(yǎng)殖的海參大面積死亡，供應(yīng)量開始明顯收縮。由于北方地區(qū)海參圍堰養(yǎng)殖周期需要2-3年，福建越冬海參需要購買大海參苗養(yǎng)殖，但今年大苗供應(yīng)嚴重不足，所以年底價格高，明年南方海參對市場的沖擊也預(yù)計比較有限。國內(nèi)海參產(chǎn)量在經(jīng)歷了2012年近24%的高增長之后，產(chǎn)量增速自2014年開始放緩，2015年國內(nèi)海參產(chǎn)量20萬噸，同比增長3-4%，預(yù)計2016年增速進一步下滑，供給絕對值出現(xiàn)下降。

 

　　二、市場需求觸底反彈

 

　　需求回暖，下游消費有望大幅增長。2011年三項規(guī)定出臺之后，海參需求大幅下滑，隨著政策因素對海參需求的影響減弱，國內(nèi)海參需求目前已經(jīng)基本見底，加上海參營養(yǎng)功能漸入人心，個人消費開始穩(wěn)步攀升，部分地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)復(fù)蘇跡象。根據(jù)申萬農(nóng)業(yè)研究，白酒和海參的消費呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，今年白酒行業(yè)在年初已經(jīng)實現(xiàn)復(fù)蘇，海參消費也有望迎來觸底反彈。