古諺語(yǔ)言“五月枇杷滿樹金”,一般來(lái)說(shuō),每年到了初夏季節(jié),人們才能品嘗到鮮美的枇杷,而云南反季枇杷是大自然賦予其得天獨(dú)厚的“圣果”,每年初冬就已天然成熟上市,成為全國(guó)最早上市的枇杷。近日,小編在市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),新鮮枇杷已經(jīng)悄然走上新柳邕市場(chǎng),并受到市民熱捧。
說(shuō)起枇杷,人們總會(huì)想起它那黃澄澄、金燦燦的誘人果實(shí)。目前上市的都是云南的早熟枇杷,每斤售價(jià)10元左右。“現(xiàn)在的枇杷不算貴,喜歡的人可以買點(diǎn)嘗鮮。不過(guò)非要吃本地枇杷,還得等到明年5月左右。本地時(shí)令枇杷一般四、五元一斤,雖然價(jià)格很便宜,但相比外地的反季枇杷,上市時(shí)間晚了很多,價(jià)格肯定也要低些。”一位批發(fā)水果的檔主向小編說(shuō)到。
新上市的枇杷成橢圓形,通體金黃,個(gè)頭比乒乓球稍小。撕開果皮后,發(fā)現(xiàn)它的皮非常薄,果肉非常厚實(shí)、那股沁入心脾的清香,也讓人神清氣爽。輕輕的咬一口,果肉落到舌頭上,一種清甜便充滿了全身。果實(shí)肉質(zhì)厚實(shí)汁也多,咬開后黃橙橙的顏色著實(shí)誘人,吃完后手上甚至還有不少汁水,都有一種忍不住要舔干凈的沖動(dòng)。
這時(shí)期上市的枇杷屬于反季節(jié)。由于各方面種植、運(yùn)輸、人工等成本提高,使得新上市的枇杷價(jià)格高漲。據(jù)悉,新上市的枇杷來(lái)自云南,剛上市的那一、兩天,價(jià)格可達(dá)每斤13元左右。目前,市場(chǎng)銷售枇杷的經(jīng)營(yíng)戶只有兩家,由于價(jià)格較貴,總體上使得許多人望而卻步,加上現(xiàn)秋季正是各種水果上市季節(jié),對(duì)價(jià)格貴反季節(jié)的水果有一定的沖擊。受眾消費(fèi)范圍有所減少,由于枇杷有潤(rùn)肺、止咳的作用,也受到一些喜歡嘗鮮的市民追捧。
枇杷是我國(guó)特有果品,由于葉似瑟琶,諧其音而得名枇杷,據(jù)記載,二千年前已有栽培,古人稱之“珍異之物”。枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富,除多種維生素外,含蛋白質(zhì)0.5%,脂肪0.7%,總糖12.78%,果酸0.6%,灰分0.38%,還有鈣、磷、鐵等成分。枇杷有止渴、下氣、利肺氣、止吐逆、潤(rùn)五臟等功效。