時(shí)至十二月底，馬上就是新的一年了，但是2016年對于黑魚養(yǎng)殖戶來說肯定不是一個(gè)收獲之年，在養(yǎng)殖如此困難的情況下，明年很多黑魚養(yǎng)殖戶估計(jì)考慮更多的問題是還要不要繼續(xù)養(yǎng)下去了，如果不養(yǎng)黑魚，養(yǎng)什么品種好？

 

　　黑魚養(yǎng)殖市場有波動(dòng)是正常的，尤其是廣東珠三角地區(qū)尤其厲害，因?yàn)橛绣X賺的話養(yǎng)殖的人就多，賺的少或者虧本的話就會有不少人轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，但是從去年下半年到現(xiàn)在的低迷情況還是很少見的，尤其是不知道這種低迷還會持續(xù)多久，不少養(yǎng)殖戶陷入了迷茫，急需一盞明燈來指引方向，但是明燈在哪里呢？迷茫還會繼續(xù)，因?yàn)橹辽購慕谑袌龅那闆r來，依然不是很理想，廣州武漢上海杭州沈陽等市場的流通量疲軟，存塘量方面珠三角一帶還有不少魚，江西一帶存塘也不少，江浙一帶還有一些，山東安徽湖南以及遼寧一帶存塘不多。

 

　　眼下廣東珠三角一帶黑魚存量仍然是最大的，佛山江門珠海中山都有不少魚沒賣，只是近期魚價(jià)不好，養(yǎng)殖戶賣魚積極性很差，賒賬的經(jīng)銷商年底回本難度大幅增加。另外收購商收購量也減少很多，堅(jiān)持收魚的老板報(bào)價(jià)也不太穩(wěn)定，不同老板報(bào)價(jià)也會有出入，目前佛山順德一帶2斤以上老魚收購價(jià)格最低大概7元/斤，條形好點(diǎn)大魚比例高的價(jià)格會高一些，現(xiàn)在老魚規(guī)格大的比例不少，不過帶肚的老魚比較多，新魚的收購價(jià)平均在6元/斤上下，不到6元/斤的報(bào)價(jià)比較多。按照目前的魚價(jià)，虧本的養(yǎng)殖戶不少，積極性大受挫折，因?yàn)閺娜ツ晗掳肽甑浆F(xiàn)在，一到養(yǎng)殖戶要集中賣魚的時(shí)候，魚價(jià)就好不了，去年有虧損仍然堅(jiān)持再養(yǎng)一年的人，今年遭受的打擊就更是可想而知了，估計(jì)這批魚賣完的話，明年將有一大批養(yǎng)殖戶尤其是中小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出。順德當(dāng)?shù)匾晃恢槿耸扛嬖V中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，現(xiàn)在人工成本增加了，塘租成本增加了，養(yǎng)殖過程中發(fā)病也不少、漁藥成本也增加了，飼料價(jià)格雖然暫時(shí)沒有上漲，但是原料價(jià)格漲了好一陣子了，飼料廠想漲價(jià)但是又考慮到目前的情況也只能推遲漲價(jià)時(shí)間，“現(xiàn)在喂料不多，飼料廠暫時(shí)估計(jì)也沒什么必要提價(jià)，而且真要提價(jià)的話，會進(jìn)一步增加養(yǎng)殖戶的心理負(fù)擔(dān)，一旦明年很多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)了，飼料廠的銷量肯定要受到影響。珠三角地區(qū)可以養(yǎng)的品種很多，黑魚虧本厲害只能轉(zhuǎn)養(yǎng)，光是塘租價(jià)格就是受不了了，但是塘租一旦漲上去就降不下來了，不轉(zhuǎn)養(yǎng)多數(shù)還是要虧錢，連續(xù)虧兩年了的人，很難有膽子繼續(xù)養(yǎng)”。

 

　　從武漢白沙洲水產(chǎn)市場的情況來看，最近每天的銷量不超過十萬斤，廣東魚和本地魚賣的都不多，本地魚以湖南貨源為主，零零散散的貨源，江西黑魚現(xiàn)在還有不少?zèng)]有賣，一方面因?yàn)闂l形不太好市場不好賣，另一方面市場整體銷量不行魚價(jià)不好養(yǎng)殖戶也沒辦法只能等著。武漢市場黑魚批發(fā)商反映本來就是微利經(jīng)營，現(xiàn)在市場走量又縮水嚴(yán)重，目前黑魚生意很難做，2.5斤以下的小魚全部虧本在賣，而且溫度低了，一些體質(zhì)不好的魚拉到市場的損耗也增加了。據(jù)了解，很多到武漢白沙洲市場拉魚的水車?yán)习逶黾哟蟛蒴~大青魚這些品種的采購量，這主要是因?yàn)槎吝^后，大規(guī)格草魚青魚在不少市場都比較好賣，而黑魚這段時(shí)間不太好賣，拉魚老板只能少拿黑魚甚至不拿黑魚。本周武漢市場黑魚報(bào)價(jià)浮動(dòng)有些大，具體報(bào)價(jià)僅做參考，1斤以下本地魚批發(fā)價(jià)是6-6.5元/斤，1斤以上本地帶肚魚批發(fā)價(jià)是6-6.5元/斤，1斤以上本地順條魚批發(fā)價(jià)是7-7.5元/斤，2斤以下本地魚批發(fā)價(jià)是7-8元/斤，2.5斤以上本地魚批發(fā)價(jià)是9元/斤，1斤以下廣東魚批發(fā)價(jià)是4.5元/斤，1-2斤廣東帶肚魚批發(fā)價(jià)是5元/斤，1-2斤廣東順條魚批發(fā)價(jià)是6元/斤，2斤以上廣東新魚批發(fā)價(jià)是7-7.5元/斤，2斤以上廣東老魚批發(fā)價(jià)是8-8.5元/斤。

 

　　十一月底十二月初很多中大城市都加強(qiáng)了對鮮活水產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測，黑魚也在檢測之列，不少市場的黑魚生意受到了很大的影響，有些批發(fā)商在短期內(nèi)暫停生意，不過在圣誕元旦這前后，多數(shù)人還是恢復(fù)了生意，市場行情走量雖然很一般，但是生意還要堅(jiān)持做下去。黑魚眼下遇到的困境，在水產(chǎn)品行業(yè)并不是第一次，最早最嚴(yán)重的應(yīng)該當(dāng)屬多寶魚了。直到現(xiàn)在多寶魚仍然因?yàn)樗帤埖膯栴}以及各種不實(shí)報(bào)道而很難擺脫困境，通過行業(yè)的努力，情況雖然有了一些好轉(zhuǎn)，但是很多人還是無奈退出了這個(gè)行列，多寶魚的慘劇應(yīng)該是給所有從事水產(chǎn)行業(yè)的朋友都敲響了警鐘，無論是養(yǎng)殖還是運(yùn)輸還是其他環(huán)節(jié)，從業(yè)人員都應(yīng)該遵守自己的道德底線、盡可能采取科學(xué)健康的養(yǎng)殖模式，從各個(gè)環(huán)節(jié)保證水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在食品安全問題被大家都高度關(guān)注的時(shí)候，千萬不要讓少數(shù)的害群之馬遲早要?dú)У粽麄€(gè)行業(yè)，所以從業(yè)人員要以身作則不要干一些蠢事，監(jiān)管部門也要加大監(jiān)管力度，加大懲罰力度。