農(nóng)歷雞年春節(jié)進(jìn)入了倒計時,年貨市場一派紅紅火火,到處可見市民忙碌采購的身影。連日來,記者在走訪各大商超、農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn),水果銷路大開,不少市民按箱提貨。
“每逢過年,難免吃得會比平時油膩,備些水果是少不了的。”市民姚阿姨坦言,吃多了大魚大肉,肚子消化不舒坦,零食餅干又不太營養(yǎng),還是多吃點水果好。正在逛超市的市民小張告訴記者,自己現(xiàn)在買水果不是為了囤貨,“現(xiàn)買現(xiàn)吃,過年買新鮮水果也很方便。”
像姚阿姨和小張這樣想的市民越來越多,在健康飲食理念和傳統(tǒng)佳節(jié)效應(yīng)的疊加推動下,近期,我市各大商超、農(nóng)貿(mào)市場的水果銷量同比上漲一至三成。
一年四季,時令水果各不相同,但論種類還是春節(jié)期間最豐富。記者13日走訪大潤發(fā)、華潤蘇果等超市時看到,山東的蘋果、新疆的哈密瓜、福建的柚子、臺灣的芒果、桂林的金橘、德慶的蘆柑、河南的貢梨、西州的蜜瓜……滿眼秀色,任君挑選;一些鮮見的海外水果也成了貨架??停缗S凸?、蛇皮果、西柚、新奇士橙等。它們因外表奇特、口味獨特、營養(yǎng)價值高,而受到消費者的追捧。
“要過年了,市民的消費習(xí)慣和平時有所改變。”家樂福超市負(fù)責(zé)人謝瓊告訴記者,春節(jié)歷來是水果的銷售旺季,平時熱銷的是一些常見水果,春節(jié)期間則傾向于消費精品、進(jìn)口水果等。超市備貨時也會注重迎合消費者的需求,確保備足貨、備準(zhǔn)貨。
據(jù)了解,今年“兩節(jié)”期間,我市水果市場價格相較于往年有小幅上漲,總體基本穩(wěn)定。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,這主要是受節(jié)日效應(yīng)影響,也有部分進(jìn)口、精品水果在商家的打折促銷下“身段”有所放低。
此外,記者還發(fā)現(xiàn),不少市民買水果的習(xí)慣從“按斤買”變成了“按箱提”,其中,水果禮盒最受青睞。在各大商超、農(nóng)貿(mào)市場,包裝精美、圖案喜慶的水果被整箱地買走。“味道好”、“家里人多”、“送親戚朋友”、“天冷經(jīng)得起放”等五花八門的答案成為“多買幾箱”的理由。另外,市民們挑水果更看重水果的“顏值”,要新鮮、漂亮、勻稱的,“看著喜慶,送禮也體面”。
某水果經(jīng)營商表示,現(xiàn)在的水果禮盒和以前不同了,不再走花哨路線,由品種混搭變成清一色單品,紅彤彤的火龍果、黃澄澄的柑橘、白雪似的蜜梨,視覺上增加了美感。而且整箱單品無論是和散稱單品、還是和品種混搭相比,價格都要實惠一些。