好一場(chǎng)認(rèn)真的春雪過(guò)后,威海的天氣也是明媚起來(lái)。眼下雪正在消融,春天離我們還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
春季是萬(wàn)物萌生的季節(jié),也是調(diào)養(yǎng)身體的大好時(shí)機(jī),隨著現(xiàn)代人們健康理念的更新,很多人都信任和采用“食補(bǔ)”的療法,而具有溫補(bǔ)之性的海參便成為養(yǎng)生人士的不二選擇。那么,今年的春季海參市場(chǎng)情況如何?
據(jù)調(diào)查了解,隨著氣溫的回暖,威海本地池養(yǎng)海參即將上市,不過(guò)由于目前的出皮率不高以及便宜的南方海參正值上市期,所以最近一段時(shí)間以來(lái),威海市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參的價(jià)格也是持續(xù)低位運(yùn)行。目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤在86-88元左右,同比下降3.3%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,從目前市場(chǎng)行情來(lái)看,由于近期大棚養(yǎng)殖戶出池價(jià)格普遍有所提升,所以在接下來(lái)的一段時(shí)間里,市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參的價(jià)格也是暗藏升機(jī)。
隨著前期大風(fēng)降溫天氣的影響,漁船的陸續(xù)返航,鮮魚市場(chǎng)整體貨源較為豐富,銷售價(jià)格也相對(duì)便宜。目前市場(chǎng)新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價(jià)格下降至66-70元,新鮮小黃花魚每公斤價(jià)格在26-28元,新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在36-44元。
隨著各地爬蝦的陸續(xù)上市,近期市場(chǎng)活爬蝦的價(jià)格終于是有所回落,目前市場(chǎng)外地活爬蝦每公斤價(jià)格在80元左右;而本地的活爬蝦上市量不大。對(duì)于爬蝦下一步的價(jià)格走勢(shì),市場(chǎng)經(jīng)銷商分析認(rèn)為,隨著海水升溫,海產(chǎn)品生長(zhǎng)速度加快,爬蝦的供應(yīng)數(shù)量將會(huì)較為充足,市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)呈現(xiàn)出緩慢高位回落的態(tài)勢(shì)。