春季是吃海鮮的好季節(jié)，連日來(lái)，記者到中云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了探訪，個(gè)大肥美的蛤蜊、牡蠣、扇貝等貝類海鮮已大量上市，貨源充足。

 

　　貝類是當(dāng)下吃海鮮首選

 

　　在中云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，蛤蜊、香螺等種類繁多的海鮮產(chǎn)品已經(jīng)擺上貨攤。

 

　　“這個(gè)時(shí)候貝類又肥又鮮美，快來(lái)買吧。”攤主張女士用塑料盆從泡沫箱里舀出海鮮，“毛蛤蜊挑張著口的，蛤蜊要選噴水伸‘舌頭’的……”

 

　　據(jù)青島宜順漁業(yè)有限公司的宋經(jīng)理介紹，目前，我市還在休漁期，市場(chǎng)上的魚類大多從南方和柬埔寨等周邊國(guó)家運(yùn)輸過(guò)來(lái)，因此，貝類海鮮是此時(shí)吃海鮮的最佳選擇，肉感稚嫩，味道鮮美，高蛋白、低脂肪，市場(chǎng)備貨充足。

 

　　價(jià)格與去年基本持平

 

　　“海蠣子怎么賣的？”中云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，顧客正在詢問(wèn)賣海鮮的攤主劉先生。

 

　　“10塊錢3斤。”

 

　　“挺便宜，老板，給我稱個(gè)十塊錢兒的。”顧客笑著指指海蠣子。

 

　　據(jù)了解，今年海鮮價(jià)格與去年同時(shí)期基本持平。進(jìn)入2月份，貝類海鮮正當(dāng)紅，石螺6元1斤，蛤蜊6.5元1斤，毛蛤9元1斤，蟶子10元1斤。海蠣子10元3斤，價(jià)格最便宜。而香螺35元1斤，在貝類海鮮里面價(jià)格相對(duì)較高……貝類海鮮雖然相較于去年基本沒有降價(jià)，但對(duì)普通市民來(lái)說(shuō)，與動(dòng)輒四五十元一斤的螃蟹、蝦虎相比，貝類海鮮可謂物美價(jià)廉。

　　“剛上市的冬棗，你可以嘗一下，挺好吃的。”昨天，記者來(lái)到水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，水果批發(fā)市場(chǎng)里已經(jīng)有了冬棗、桔子和石榴。銷售商孫先生說(shuō)，這些早秋水果已經(jīng)上市10天左右了，就批發(fā)價(jià)來(lái)看，今年的早秋水果價(jià)格不算貴，市民有嘗鮮的口福了。在幾種為數(shù)不多的早秋水果中，冬棗的批發(fā)價(jià)在每斤3元左右，桔子的批發(fā)價(jià)在每斤2.5元左右，石榴的批發(fā)價(jià)根據(jù)個(gè)頭大小分為3.5元、4.5元和6.5元三種。與眾多的夏季水果相比，早秋水果的身價(jià)不算特別高。

 

　　在一家超市里，冬棗、石榴和桔子也已新鮮上市，價(jià)格相對(duì)夏季水果要貴一些。記者發(fā)現(xiàn)，看著與批發(fā)市場(chǎng)所售的外表差不多的冬棗在超市每斤的價(jià)格是9.8元，精品包裝的石榴每斤售價(jià)15.8元，桔子相對(duì)便宜一些，每斤4.8元。雖然價(jià)格稍貴，但仍有不少市民買來(lái)嘗鮮。該超市營(yíng)業(yè)員實(shí)話實(shí)說(shuō)，現(xiàn)在的桔子和石榴還不夠甜，水分也不夠多，只適合嘗嘗鮮，想要吃到好吃的秋季水果還要等一等。

 

　　夏季水果正熱銷，穩(wěn)占“半壁江山”

 

　　雖然早秋水果開始露臉賺錢，但記者從水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，西瓜、葡萄、桃子等夏季水果，仍穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著水果市場(chǎng)的“半壁江山”。“別看西瓜、葡萄等水果已經(jīng)上市好久了，但這些水果的品種較多，好多品種能接連上市。京欣西瓜下架后，東北西瓜開始補(bǔ)位。早熟的藤稔葡萄搶鮮上市后，巨峰葡萄又來(lái)助力銷售。”銷售商趙先生表示，眼下正是西瓜、葡萄、桃子等水果產(chǎn)銷兩旺的時(shí)候，也是夏季水果口感最好的時(shí)候。

 

　　“東北西瓜要貨一千斤以上，每斤0.8元，千斤以下，每斤0.9元。”記者在水果批發(fā)市場(chǎng)西瓜銷售區(qū)看到，開著摩托三輪車來(lái)批發(fā)西瓜的零售商有很多，基本都能要貨一千斤以上。批發(fā)西瓜的王先生說(shuō)，今年的西瓜價(jià)格后勁十足，早期京欣西瓜的批發(fā)價(jià)每斤在0.5元左右。京欣下架后，東北西瓜補(bǔ)位，由于種植面積的減少，提高了售價(jià)。“現(xiàn)在東北西瓜的零售價(jià)能賣到每斤1.2至1.3元，貴是貴了點(diǎn)，但大熱天的，市民購(gòu)買的熱情還是很高。”

 

　　夏季水果還在延續(xù)火熱的銷售走勢(shì)，雖然在城區(qū)多數(shù)超市和水果店已經(jīng)開始為早秋水果“騰地方”，但依然無(wú)法阻止時(shí)令水果的熱銷。“部分早秋水果上市搶市場(chǎng)，也無(wú)法阻止西瓜、葡萄和桃子等這些夏季水果的熱銷。而且今年的夏季水果里，除了葡萄大量上市后出現(xiàn)了明顯的降價(jià)，西瓜和桃子的價(jià)格都相對(duì)堅(jiān)挺。”某超市水果區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者。

 

 

　　“市場(chǎng)上幾乎每天都會(huì)有人過(guò)來(lái)檢查，登記海產(chǎn)品。”攤主劉先生說(shuō)。

 

　　“我們按照網(wǎng)格化責(zé)任要求，嚴(yán)格責(zé)任分解。”中云市場(chǎng)管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，“加大食品安全監(jiān)管力度，提高檢測(cè)頻次，建立完善海產(chǎn)品進(jìn)貨、檢查登記臺(tái)賬，不合格商品按程序下架、退市。”

 

　　同時(shí)，提升衛(wèi)生保潔頻率和質(zhì)量，設(shè)立公平秤并倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加大值班和消防安全檢查力度，抓嚴(yán)抓緊抓細(xì)，真正做到不松懈、無(wú)縫隙。