近期，水果消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季。不過由于2016年產(chǎn)新后冷庫存貨旺銷水果接近下市，新鮮的時(shí)令果品還沒有大量接替上，近期水果價(jià)格一直居高不下。

 

　　卓創(chuàng)資訊分析師王敏分析，由于目前北方水果正值斷檔期，庫存水果的存儲(chǔ)量也越來越少，供不應(yīng)求導(dǎo)致價(jià)格普遍上揚(yáng)。另一方面，眼下時(shí)令水果主要是來自南方的熱帶水果，產(chǎn)量相對(duì)夏秋季節(jié)同樣較少。而一些反季培育的水果多是大棚出產(chǎn)，零售市場(chǎng)上對(duì)降低水果的整體價(jià)格作用有限。

 

　　卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)，近一個(gè)月內(nèi)水果種類仍會(huì)出現(xiàn)一定程度的青黃不接，市場(chǎng)上主要以常規(guī)水果供應(yīng)為主。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，清明節(jié)前后供貨量會(huì)出現(xiàn)大幅增加，價(jià)格也會(huì)逐漸下降。到了二季度，熱帶水果大量上市，加上運(yùn)輸成本降低，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下降。