昨天中午,張店的吳先生告訴記者,他是搞餐飲的,近十天來,他發(fā)現(xiàn)刀魚和黃花魚等海鮮的價(jià)格漲幅明顯,導(dǎo)致自己經(jīng)營(yíng)成本增加。
今天,記者走訪淄博中心城區(qū)海鮮市場(chǎng)獲悉,十天內(nèi),大黃花魚的售價(jià)每斤漲了3元,預(yù)計(jì)價(jià)格還會(huì)持續(xù)走高。今天,記者來到魯中海盛水產(chǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,前來購(gòu)買海鮮的顧客并不多,商家們都在忙著拉客。
記者注意到,刀魚、黃花魚及鲅魚擺放的量很少。一家海鮮店的營(yíng)業(yè)員介紹,目前大黃花魚的售價(jià)為22元/斤;魚身寬度約5厘米的刀魚售價(jià)為78元/箱,一箱10斤;皮皮蝦的售價(jià)為35元/斤,目前這三樣海產(chǎn)品的價(jià)格都比十天前漲了3元/斤。
記者在走訪過程中,聽到海鮮銷售商家說得最多的話就是,今年的海鮮存貨量不大,比較緊俏,加上休漁期提前,導(dǎo)致海鮮價(jià)格比往年提價(jià)明顯。同時(shí),記者現(xiàn)場(chǎng)了解到,由于產(chǎn)量較大,海虹和扇貝的價(jià)格并沒有漲,但隨著休漁期的臨近,預(yù)計(jì)這兩種常見海產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)上漲。
據(jù)了解,去年11月底,農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局發(fā)布《關(guān)于征求2017年海洋伏季休漁制度調(diào)整方案意見的公告》,對(duì)休漁期做了調(diào)整,所有海區(qū)的休漁開始時(shí)間統(tǒng)一為5月1日12:00。休漁期比往年提前了一個(gè)月,導(dǎo)致部分海鮮價(jià)格漲幅明顯。
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士坦言,原本春季氣溫回暖,海鮮價(jià)格應(yīng)該走低,但今年的海鮮價(jià)格卻因休漁期調(diào)整而提前漲價(jià),預(yù)計(jì)今后半月內(nèi),海鮮價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲。