為了更好地養(yǎng)護和合理利用海洋生物資源,按照相關(guān)規(guī)定,今年我市伏季休漁期比往年延長一個月,具體時間為5月1日12時至9月1日12時。休漁期延長、出海作業(yè)時間縮短,吃慣了海鮮的港城市民,嘗鮮要抓緊。
記者在煙漁紅利市場看到,前來購買海鮮的市民絡(luò)繹不絕,許多攤位前都擠滿了人。據(jù)海鮮商戶們介紹,近期賣得好的有紅鞋魚、偏口魚、刀魚、鯖魚魚等,價格相對穩(wěn)定。
海鮮商戶張先生表示:偏口魚基本上常年的價格都差不多,當(dāng)?shù)氐遏~剛下來,十五六塊錢二十來塊錢。鯖魚一般便宜點,五六塊錢,不過我這賣得也挺快,一天能賣一二百斤。
海鮮商戶柴女士表示:鮐魚鲅魚還得過兩天才能下來,大概再過十天八天吧。偏口魚十五六塊錢,分大小,也有還有大的,大的能貴點。
隨著氣溫回升,產(chǎn)量增多,海腸、爬蝦等鮮貨價格比前段時間便宜了不少。
海鮮商戶張先生表示:這個爬蝦剛下來那會兒是六十多一斤,六十五六十的?,F(xiàn)在賣三十五三十三,今年的爬蝦本來就少,去年這會兒應(yīng)該是二十七八二十五六。開海以后能下來一些,魚便宜點兒就是爬蝦貴,那時候已經(jīng)過季了,沒有貨了就。
海鮮商戶張先生表示:現(xiàn)在的海腸,前一段時間挺少的,七八十塊錢一斤,現(xiàn)在五六十塊能便宜,包餃子吃炒韭菜什么的都挺好吃的,味兒挺香的現(xiàn)在。
眼下正是吃海鮮的好季節(jié),加上受今年休漁期提前一個月的影響,喜歡嘗鮮的市民們紛紛表示,吃海鮮可得抓緊了。
市民郭女士表示:把這些在封海之前能吃的盡量吃吧,提前一個月不是。這個蒸一下咱煙臺不就蒸一下,辣炒的很少,都是上飯店吃辣炒的,這樣新鮮的一般蒸一下,在鍋里加點鹽,加點蔥花,一蒸蒸出來就行了。
市民陳女士表示:我喜歡吃這個,為什么喜歡吃這種魚?這個肉嫩,老人吃肉嫩牙行。市民孫先生表示:我買的紅鞋魚,紅鞋魚包餃子特別鮮,挺好的還便宜,又實惠還好吃。