“今天抓的草魚價(jià)格最高,塘頭價(jià)7.8元/斤,批給小販8.3元/斤,再漲就抓不了魚了。”5月20日,山東濟(jì)寧微山湖馮偉水產(chǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者,這批魚到達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的售價(jià)估計(jì)在9元/斤左右,兩三斤的一條草魚到消費(fèi)者餐桌上接近30元,飯店消費(fèi)則要達(dá)到50元一條,目前的價(jià)格消費(fèi)者還可以咬牙接受,如果魚價(jià)繼續(xù)漲,估計(jì)就只有報(bào)價(jià)沒有成交了,消費(fèi)者因有更多的選擇而放棄吃草魚。
實(shí)際上,目前全國多地草魚價(jià)格虛高,有價(jià)無市:上周福建3斤上草魚報(bào)價(jià)9.8元/斤領(lǐng)跑全國,實(shí)際并無成交,本周因?yàn)槿?、閩侯大面積網(wǎng)箱拆除期限臨近,價(jià)格略有下滑到9.6元/斤,但許多養(yǎng)戶還是希望能賣到10元/斤而頂住不賣;此外,本周江蘇淮安地區(qū)4-5斤/尾草魚塘頭報(bào)價(jià)高達(dá)9.5元/斤,但只有一兩千斤的成交量,據(jù)當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士反映,目前當(dāng)?shù)鼗緵]有存塘草魚了,接下來就要進(jìn)入鳊魚熱水魚銷售期,草魚銷售即將結(jié)束。
相對(duì)而言,兩廣草魚存塘量較充足,價(jià)格也全國其他區(qū)域低一些,5月20日,佛山市南海環(huán)球水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)草魚批發(fā)價(jià),2斤上6.2元,4斤上7.0元,均比塘頭價(jià)高出0.6元/斤左右。本周,廣東中山黃圃草魚種供不應(yīng)求,同比上周漲價(jià)0.4元/斤,基本處于斷貨狀態(tài),預(yù)計(jì)一個(gè)多月后新苗上市才會(huì)繼續(xù)供應(yīng),屆時(shí)苗種價(jià)格將持續(xù)上揚(yáng);廣東小草魚價(jià)格整體穩(wěn)定上漲,供應(yīng)量有限;5斤以上的大草魚價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,高位持穩(wěn)成交量少,這些大草魚多是被脆肉鯇養(yǎng)殖戶收購,目前大規(guī)格脆肉鯇價(jià)格堅(jiān)挺上漲,進(jìn)一步鞏固了大草魚價(jià)格。
廣西欽州一位魚中告訴記者,在草魚高價(jià)上漲期間,目前當(dāng)?shù)夭蒴~報(bào)價(jià)比較混亂,從6-9元/斤都有人出,但養(yǎng)戶期望值都比較高,低價(jià)賣魚欲望不強(qiáng),前兩天其有個(gè)客戶因?yàn)樯岵坏觅u,下大雨魚塘缺氧死了一萬多斤魚,都是六七斤的大草魚,損失巨大。業(yè)內(nèi)人士提醒養(yǎng)殖戶,觀望期間要做好魚塘護(hù)理工作,多增氧多調(diào)水,適時(shí)出魚也是不錯(cuò)的選擇。