隨著氣溫的逐漸攀升,夏令水果進(jìn)入銷售旺季,西瓜、荔枝、葡萄等受市民喜愛(ài)的水果陸續(xù)上市。晚報(bào)曾在5月初報(bào)道過(guò)時(shí)令水果的上市嘗鮮價(jià)格,大半個(gè)月過(guò)去了,這些水果的價(jià)格是否有所下降?夏令水果何時(shí)批量上市?記者帶你再去市場(chǎng)走一遭。
“8424”西瓜閃亮登場(chǎng)
相比剛上市每斤5元左右的售價(jià),這段時(shí)間西瓜的價(jià)格已經(jīng)有所回落。記者昨日在一些水果攤點(diǎn)走訪了解到,西瓜價(jià)格普遍在每斤3元左右。
“西瓜近期的價(jià)格是下降了,但和往年同期相比還是高,一斤貴了5毛錢左右。”百果園負(fù)責(zé)人孔元元告訴記者。
記者粗略計(jì)算了一下,現(xiàn)在普通豬肉每斤售價(jià)在13元左右,以一個(gè)10斤重的西瓜為例,這一個(gè)西瓜能換兩斤多豬肉。
嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)鑫富果業(yè)的業(yè)務(wù)員劉少華坦言,今年的西瓜價(jià)格確實(shí)比往年貴不少,“我家里有兩個(gè)小孩,以往給他們買西瓜幾乎不眨眼,但今年就會(huì)考慮買一個(gè)還是半個(gè)。”雖然價(jià)格稍貴,但作為夏天的標(biāo)配水果,西瓜近期的銷量還是不錯(cuò)的。“現(xiàn)在我這里每天的西瓜銷量都有2噸左右。”
記者了解到,目前市場(chǎng)上售賣的西瓜品種以“8424”為主,半個(gè)月以前唱主角的麒麟瓜已少見(jiàn)身影。“最受嘉興市民歡迎的還是崇明島的‘8424’西瓜,皮薄、甜度高,現(xiàn)在處于陸續(xù)上市期,到了6月底、7月初將會(huì)大量上市。”劉少華提醒,市面上有很多“8424”西瓜,產(chǎn)地不同,價(jià)格也有差別,市民挑選時(shí)要注意甄別。
時(shí)令水果量大價(jià)優(yōu)
除了“解暑佳品”西瓜,近期也是枇杷、小瓜、榴蓮等時(shí)令水果大量上市的季節(jié)。
枇杷,因?yàn)榫哂袧?rùn)肺止咳功能,頗受市民的喜愛(ài)。今年全國(guó)的枇杷迎來(lái)了大豐收,價(jià)格也較往年便宜不少。“去年枇杷最貴的時(shí)候賣過(guò)每斤60元,而眼下品質(zhì)好一點(diǎn)的枇杷零售價(jià)才每斤15元左右。”在嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)從事枇杷銷售的楊士松告訴記者,像他出售的大紅袍枇杷批發(fā)價(jià)每斤只要8元,現(xiàn)在一天的銷量在1000斤以上。
不過(guò),作為時(shí)令水果,枇杷的上市時(shí)間很短。再過(guò)一個(gè)星期,市場(chǎng)上基本就見(jiàn)不到枇杷的蹤影了,所以想嘗鮮的市民得抓緊時(shí)間。
很多人不知道榴蓮什么季節(jié)吃最好,因?yàn)橐荒晁募径寄芸吹搅裆彽纳碛?。其?shí)榴蓮自然成熟的季節(jié)是固定的,自然成熟的榴蓮才是最好吃的。“從現(xiàn)在到7月份,是吃榴蓮的好時(shí)節(jié)。”孔元元表示。
素有“水果之王”之稱的榴蓮價(jià)格一直“高高在上”,而到了“榴蓮季”,榴蓮的價(jià)格也不再那么“任性”。孔元元告訴記者,上個(gè)月榴蓮還要賣每斤26元,這幾天已經(jīng)跌破14元,身價(jià)幾乎跌了一半。
以前買一個(gè)榴蓮基本上要100多元,現(xiàn)在小一點(diǎn)的六七十元就能“搞定”,高價(jià)果王變“親民”,愛(ài)吃榴蓮的市民終于可以“奢侈”一把了。
夏令水果下月批量上市
“現(xiàn)在市場(chǎng)上主要銷售瓜類水果,接下來(lái)荔枝、水蜜桃、葡萄等水果將會(huì)大批量上市。”從事水果業(yè)務(wù)時(shí)間超過(guò)20年的劉少華告訴記者,按照以往的規(guī)律,6月20日前后將是夏令水果價(jià)格的“分水嶺”,之后就會(huì)逐漸降價(jià)。
盡管價(jià)格偏貴,但一些搶“鮮”上市的夏令水果還是受到了市民的歡迎。比如新上市的“妃子笑”,盡管外殼綠中帶紅,吃起來(lái)有點(diǎn)澀,但仍吸引了許多市民駐足挑選。“現(xiàn)在每斤售價(jià)14.8元,再過(guò)20天左右價(jià)格會(huì)進(jìn)一步回落。”孔元元介紹。
葡萄也是夏季深受市民喜愛(ài)的水果之一。這段時(shí)間,巨峰、夏黑、藤稔等品種的葡萄陸續(xù)上市,零售價(jià)格都在每斤10元以上。
水蜜桃也出現(xiàn)在了近期的水果市場(chǎng)上。“現(xiàn)在的水蜜桃主要來(lái)自河北、江蘇、山東等地,批發(fā)價(jià)格在每斤14元左右。”勝豐果業(yè)負(fù)責(zé)人劉勝福說(shuō),“想吃正宗的鳳橋水蜜桃,至少要等到6月底。”
對(duì)于愛(ài)吃水蜜桃的市民,劉勝福建議先忍一忍口水,“外地水蜜桃現(xiàn)在數(shù)量不多,價(jià)格也貴,等到鳳橋水蜜桃大量上市,拋開(kāi)價(jià)格回落不說(shuō),汁多味甜的口感也是沒(méi)話說(shuō)。”
傳統(tǒng)水果價(jià)格堅(jiān)挺
按照以往的經(jīng)驗(yàn),隨著時(shí)令水果和本地水果的新鮮上市,外地保鮮水果的銷售會(huì)逐漸轉(zhuǎn)淡,價(jià)格也會(huì)下跌。不過(guò),記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年的情況有所不同。
記者從嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)了解到,目前冰糖心蘋果的均價(jià)為每斤5.75元,紅富士蘋果的均價(jià)為每斤3.9元,而在零售終端,好一點(diǎn)的蘋果售價(jià)要每斤10元以上,降幅微乎其微。
香蕉的價(jià)格更是逆勢(shì)上揚(yáng)。記者調(diào)查了解到,從2月中旬開(kāi)始,香蕉的價(jià)格就在上漲。昨天,普通進(jìn)口香蕉零售價(jià)為每斤3.8元,貴一點(diǎn)的達(dá)到6.2元。
“現(xiàn)在的香蕉價(jià)格,就是一個(gè)字——漲。”孔元元表示,“去年香蕉的價(jià)格并不高,像我們這樣的水果店最喜歡拿香蕉做促銷活動(dòng),但今年香蕉這么貴,我們也不敢拿來(lái)搞活動(dòng)了。”
有業(yè)內(nèi)人士分析,種植面積減少,產(chǎn)量下降;產(chǎn)地上市時(shí)間不同,一定時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)供貨量不足,是導(dǎo)致本輪香蕉價(jià)格上漲的主要原因。