作為全國漁業(yè)大市的山東威海,近兩年,執(zhí)法部門打擊休漁期間偷捕行為格外嚴(yán)厲,漁民們也都自覺上岸轉(zhuǎn)產(chǎn)。休漁期間,在水產(chǎn)品市場上,養(yǎng)殖的貝、蝦、魚類唱起市場銷售的主角,與休漁前相比,市場主要品種價格還是比較平穩(wěn)。
要說現(xiàn)在最鮮、最暢銷的海產(chǎn)品是什么,我想,蛤蜊絕對可以算得上一種。這個季節(jié)正是蛤蜊最肥美的時候,市場每公斤價格在7-8元。相比于海參、鮑魚等高檔產(chǎn)品,蛤蜊這種物美價廉的小海鮮是更多人餐桌上的美味。近期市場貝類區(qū)域貨源充足,交易異?;钴S,主要品種價格整體平穩(wěn),部分品種價格有所波動。其中:市場扇貝價格為7-8元/公斤;牡蠣每公斤價格在7-8元;天鵝蛋肉的價格有所上漲,市場每公斤價格在30-34元;本地鳥貝的價格也是有所上揚(yáng),其中:鳥貝肉每公斤價格在90-96元,而帶殼鳥貝每公斤價格在28元左右。
目前市場新鮮大鲅魚的貨源還是相對充足,市場每公斤價格在32-44元;新鮮小黃花每公斤30-32元,養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價格在40-44元。
近期市場活爬蝦貨源不多,市場每公斤價格在100元左右。雖然價格較前期是有所回落,但市場銷售還是顯得較為清淡,因為這個時候的爬蝦并不肥美。
自進(jìn)入休漁期以來,市場本地梭子蟹貨源偏緊、價格持續(xù)高位堅挺,目前市場本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在400元左右,而200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在200-240元左右。