喜歡荔枝的吃貨們有口福了。眼下又到了荔枝成熟的季節(jié)。記者今天在走訪中發(fā)現(xiàn)，長沙各大水果店、超市里幾乎都有新鮮荔枝出售，由于荔枝大量集中上市，價格便宜不少，其中，曾經讓楊貴妃喜笑顏開的“妃子笑”身價更是跌了一半，也成為市民選購的熱門水果。
荔枝大量上市
“妃子笑”價跌一半
在長沙伍家?guī)X的綠葉水果店里，待售的鮮荔枝擺在店內顯眼位置，這里的“妃子笑”荔枝售價9.9元/斤。“這兩天店里荔枝搞促銷，這種荔枝上個月剛上市時售價是19.8元/斤呢。”該水果店工作人員說，眼下隨著荔枝大量上市，荔枝價格便宜了不少。在附近的另一家水果店，售價8.8元/斤的“妃子笑”也擺放在店門口進行特賣，店里“白糖櫻”則售價為15元/斤，店主說，“剛上市時荔枝二三十元錢一斤，太貴了，嘗鮮的人也少?，F(xiàn)在荔枝便宜，買的人很多。”
長沙街頭，也不時可見推著小三輪車售賣荔枝的小攤販。今天上午，在長沙毛家橋菜市場附近，記者看到，在一輛小三輪車前，不少市民在挑選荔枝，這里的“妃子笑”售價8元/斤。“現(xiàn)在正是吃荔枝的時候，看價格也便宜了不少，所以準備多挑些放冰箱。”正在選購的市民王女士說。
長沙市場荔枝
多來自海南、廣東等地
據了解，長沙市場上的荔枝多來自海南、廣東等地。荔枝品種有近百種，按成熟季節(jié)也有早熟、中熟、晚熟之分，走訪中記者發(fā)現(xiàn)“白糖櫻”和“妃子笑”這兩個品種比較常見。其中，成熟的“白糖櫻”荔枝果殼顏色基本呈淡紅色，其果肉較糯，果核較大；“妃子笑”的果殼顏色紅色中帶一些青色，相比之下果肉水分要比“白糖櫻”多，果核也小得多。
“這兩種荔枝外表稍有不同，但是在甜度上區(qū)別不大，都是屬于荔枝中比較甜的品種。在價格上，由于‘白糖櫻’上市總量比‘妃子笑’要少，因此其價格也高些。”伍家?guī)X一家超市的工作人員說。記者看到，這里的“妃子笑”售價每斤9.8元，“白糖櫻”售價每斤12.8元。
支招
建議挑選綠紅相間、干爽的
作為“水果之王”，荔枝口感香甜，但因為含糖量高，采摘后果實的呼吸作用比一般水果強，而目前還沒有好的方法將荔枝長期保鮮，采摘后幾天內，荔枝就會變得“人老色衰”。一般都是采摘八成熟的果子，直接放進帶冰袋的泡沫箱里，然后再運輸?shù)绞袌隼铩?/div>
保鮮時間較短，運輸成本高，如何保鮮？噴上保鮮藥水成了不少商販的妙招，這也帶來健康隱患。如何避免“藥水荔枝”？業(yè)內人士介紹，正常成熟的荔枝龜裂片比較平坦，顏色應該是紅中帶點黃色，有些則偏青，而那些泡過藥水的色澤會過于鮮艷，而且看上去很不干爽。“噴了藥水的荔枝，有的還容易發(fā)黑。”她建議市民挑選荔枝時，最好挑選顏色自然的，“綠紅相間的一般來說最好。”
此外，荔枝不宜空腹吃，也不能過量吃，過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝，均可能發(fā)生意外。成人每次以10顆荔枝為限，兒童則只能吃3-4顆，糖尿病人則不能食用荔枝。
連線
長沙水果類價格穩(wěn)中趨跌
記者從長沙市發(fā)改委價格監(jiān)測中心獲悉，本周（6月1日-6月6日），長沙市場上八大類商品“3漲3跌2持平”。其中肉蛋類、水產類和調味品價格環(huán)比分別上漲0.17%、0.89%和0.69%；成品糧、蔬菜類和水果類價格環(huán)比分別下跌0.09%、1.36%和1.82%。
其中長沙水果類價格下跌，主要是隨著西瓜和甜瓜等本地當季水果上市，供應量不斷增加導致的。價格監(jiān)測中心監(jiān)測的5種水果均價為每斤4.40元，環(huán)比下跌1.82%。其中香蕉、梨子和西瓜價格環(huán)比分別下跌3.21%、4.62%和2.93%，為每斤3.86元、3.92元和2.98元。
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