今年“六月黃”的上市時(shí)間,比以往更早一些。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),“六月黃”已經(jīng)悄然上市。相比于去年同期,今年的“六月黃”價(jià)格略有上漲。
六月黃也叫“童子蟹”,一般農(nóng)歷六月開始上市,是剛剛經(jīng)過第三次脫殼的螃蟹,體重一般不足2兩甚至更小些。六月黃因其鮮美的口味而受到市民的喜愛,故而有“忙歸忙,勿忘六月黃”之說。
在虹口區(qū)寶安路上,有若干家水產(chǎn)攤位有“六月黃”出售。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,“六月黃”規(guī)格不同價(jià)格有別,個(gè)頭越大價(jià)格越高。在一家水產(chǎn)攤位上,有兩種規(guī)格,個(gè)小的標(biāo)價(jià)“12元3只”,個(gè)頭大一些的標(biāo)價(jià)“12元2只”。不遠(yuǎn)處的另一家水產(chǎn)攤位上,按照個(gè)頭的大小,售價(jià)分別是3元一只,4元一只,5元一只,7元一只和10元一只。據(jù)攤販介紹,一個(gè)多星期前就開始賣“六月黃”了,產(chǎn)地是江蘇高淳。
記者從上海東方國(guó)際水產(chǎn)中心了解到,該市場(chǎng)“六月黃”批發(fā)價(jià)較去年略有上漲。具體而言,“六月黃”公蟹,75克以下價(jià)格與去年持平,75-120克每斤15-40元,125-150克每斤55-85元,175克-195克每斤100-130元。母蟹75克以下每斤10-20元,75-120克每斤60-90元。
提到螃蟹,人們首先想起的就是陽澄湖。記者從當(dāng)?shù)氐囊患茵B(yǎng)殖戶了解到,當(dāng)?shù)睾苌儆叙B(yǎng)殖戶賣“六月黃”。“把螃蟹當(dāng)六月黃賣了,哪來的陽澄湖大閘蟹?”她對(duì)記者說,陽澄湖也有商商家專做六月黃生意的,主要是池塘蟹。
隨著六月黃的上市,蝦類的價(jià)格也出現(xiàn)了回落。在虹口區(qū)寶安路上,眾多出售蝦類的水產(chǎn)攤位紛紛打出了“特價(jià)”的招牌。“蝦便宜了。斑節(jié)蝦現(xiàn)在只賣53元一斤,原先要賣到65元一斤。”一位攤販對(duì)記者說。