上周（2017.7.10—2017.7.16）正式進(jìn)入三伏天，受高溫天氣影響，蔬菜不易儲(chǔ)存，導(dǎo)致蔬菜整體價(jià)格小幅下跌。同時(shí)夏季也是水果豐收的季節(jié)，各種時(shí)令水果相繼涌入市場(chǎng)，愛吃水果的市民可以一飽口福了。

　　持續(xù)高溫 蔬菜價(jià)格下跌

　　近期氣溫一路走高，蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)不同幅度下降。在新柳邕監(jiān)測(cè)的41個(gè)大宗交易蔬菜品種中，較上周有11個(gè)上漲、20個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)1.97元/斤，環(huán)比跌0.43%。其中漲幅較大的品種有尖椒1.95元/斤，周環(huán)比漲46.62%、椰菜花2.17元/斤，周環(huán)比漲44.67%、西蘭花3元/斤，周環(huán)比漲37.61%、洋蔥0.55元/斤，周環(huán)比漲30.95%；跌幅較大的品種有香菇5元/斤，周環(huán)比跌23.08%、蒜薹1.3元/斤，周環(huán)比跌14.47%、西蘭花2.18元/斤，周環(huán)比跌12.8%、西紅柿1.6元/斤，周環(huán)比跌12.57%、南瓜0.72元/斤，周環(huán)比跌12.2%。

　　由于近期晴好，蔬菜供應(yīng)恢復(fù)快，各地菜源充足，加之受高溫天氣影響，不利于蔬菜的儲(chǔ)存，使得蔬菜價(jià)格小幅下跌。

　　肉類價(jià)格穩(wěn)企

　　上周，肉類價(jià)格保持穩(wěn)定。如白條豬9元/斤、牛肉31元/斤、羊肉20元/斤、白條雞11元/斤、白條鴨10元/斤。

　　雞蛋價(jià)格穩(wěn)中走低

　　上周雞蛋價(jià)格有所下跌。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，北京鮮雞蛋3.8元/斤，周環(huán)比跌2.56%、昆明鮮雞蛋3.7元/斤，周環(huán)比跌2.63%、河南鮮雞蛋3.7元/斤，周環(huán)比跌2.63%、四川土雞蛋3.8元/斤，周環(huán)比跌2.56%；其他雞蛋價(jià)格穩(wěn)企，如鵪鶉蛋6元/斤、柳州宏華土雞蛋5.5元/斤、綠皮烏雞蛋7元/斤、紅皮烏雞蛋6元/斤。

　　雞蛋下跌原因是各地學(xué)校均已放假，市場(chǎng)需求量減少，另外就是前期雞蛋價(jià)格的上漲刺激了養(yǎng)殖戶的積極性，雞蛋產(chǎn)量增多，市場(chǎng)供應(yīng)量增加。

　　活雞價(jià)格穩(wěn)企

　　上周活雞價(jià)格穩(wěn)企。如好的土雞批發(fā)價(jià)7—7.5元/斤、一般土雞5.5—6元/斤、一般公雞6.5—7元/斤、閹雞8.5—9元/斤。

　　時(shí)令水果齊“爭(zhēng)寵”

　　夏季又到了水果豐收的時(shí)節(jié)，各種時(shí)令水果相繼涌入新柳邕市場(chǎng)。不僅有西瓜、荔枝、龍眼、黃皮果、桃子等品種，熱帶水果也以親民的價(jià)格亮相，市場(chǎng)中可以選擇的水果種類豐富，愛吃水果的市民可以一飽口福了。

　　“這幾天，我連續(xù)在這家水果檔口排隊(duì)批發(fā)桃子，一元多錢一斤，太便宜了，味道很好。”在B3車板交易區(qū)里，采購商陳先生說道。時(shí)下，正值各種應(yīng)季水果上市的時(shí)間，市場(chǎng)交易十分火熱，銷量也跟著增加。上周西瓜上市量大且品種多樣，成交量繼續(xù)蟬聯(lián)榜首，其中黑美人西瓜0.8元/斤、花皮西瓜0.5元/斤、麒麟西瓜1.25元/斤、全美4K西瓜2元/斤；龍眼上市量增多，其中儲(chǔ)良龍眼5—8元/斤、石硤龍眼4—6.5元/斤；隨著哈密瓜上市量加大，批發(fā)價(jià)僅需1.4元/斤。

　　原來“高高在上”的熱帶水果價(jià)格也越來越親民。有“熱帶水果之王”美譽(yù)的榴蓮，是熱帶水果中的代表品種，喜歡的人愛吃得不得了。全年中售價(jià)較高時(shí)曾達(dá)每斤二十多元，目前批發(fā)價(jià)每斤只要11元，價(jià)格降了一半。“熱帶水果之后”山竹價(jià)格也有所下降，其中3A級(jí)5.5元/斤、4A級(jí)6元/斤、5A級(jí)6.5元/斤、6A級(jí)7元/斤。