作為養(yǎng)殖規(guī)模及消費(fèi)量最大的淡水魚品種之一，草魚一直深受南寧市民青睞。但是今年特別是5月以來出現(xiàn)全國性的草魚缺貨漲價(jià)，記者日前從市物價(jià)局獲悉，2017年草魚價(jià)格呈逐步上揚(yáng)態(tài)勢，引領(lǐng)了南寧市淡水魚價(jià)格整體上漲。

　　南寧市價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，草魚出塘價(jià)從2016年的每500克（下同）5—6元上漲到如今的6.5—7元；批發(fā)價(jià)從2016年的6—7.5元上漲到如今的8—8.5元；市場零售價(jià)從2016年的7.5—9元上漲到如今的9—12元。

　　其中，從今年5月開始，草魚價(jià)格出現(xiàn)異常上漲，月度售價(jià)現(xiàn)不斷上揚(yáng)，7月全市19家農(nóng)貿(mào)市場平均零售價(jià)格將近9元，比年初的7.75元漲幅達(dá)15.2%。受攤租及生活水平相對較高影響，南寧市東部轄區(qū)內(nèi)部分農(nóng)貿(mào)市場零售價(jià)格甚至高達(dá)11—12元。

　　目前南寧市草魚供應(yīng)有兩大批發(fā)市場——北湖水產(chǎn)批發(fā)市場和高新區(qū)水產(chǎn)批發(fā)市場，主要供應(yīng)廣東、云南、貴州等周邊省份，以及區(qū)內(nèi)的桂林、柳州等地。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，受貨源減少影響，9月之前草魚價(jià)格將繼續(xù)高位運(yùn)行，部分淡水魚價(jià)格相應(yīng)跟隨略微上揚(yáng)，但今年以來禽肉蛋等替代品價(jià)格持續(xù)低迷將遏制淡水魚價(jià)格的持續(xù)上揚(yáng)，休漁期結(jié)束后，隨著捕撈和養(yǎng)殖產(chǎn)品上市增加，以及今年養(yǎng)殖的草魚開始陸續(xù)上市，價(jià)格有望季節(jié)性略微回調(diào)，但不會出現(xiàn)大幅度降價(jià)。