據(jù)東湖區(qū)墩子塘和新公園路兩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，本周市場(chǎng)水產(chǎn)銷售主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)。一是高溫淡水魚走量減緩，價(jià)格有所回升。二是特種水產(chǎn)需求不旺，價(jià)格逆市上揚(yáng)。三是蝦類上市品種多，價(jià)格同比較高。天氣炎熱，當(dāng)前市民對(duì)葷腥需求有所減少，淡水魚走量趨緩，運(yùn)輸過程中損耗也多，多重因素疊加，致使當(dāng)前市場(chǎng)淡水魚上市量收緊，價(jià)格回升。鳊魚綜合平均價(jià)為每公斤14.66元、草魚每公斤15.09元、鰱魚每公斤10.79元，環(huán)比都有5%以上的上揚(yáng)。從后期市場(chǎng)走勢(shì)來看，水產(chǎn)品價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有升的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。但是，由于特種水產(chǎn)品在大多數(shù)地區(qū)非城鄉(xiāng)居民生活必需品，價(jià)格消費(fèi)彈性較大，客觀上不存在大幅上漲的基礎(chǔ)。
