隨著國慶節(jié)中秋節(jié)的即將到來,菜價會怎么走?記者走訪菜場發(fā)現(xiàn),目前處于南北菜過渡期,一些反季節(jié)、新上市菜的價格較高,而大眾菜價格普遍親民。南京的菜籃子眾彩物流市場,也在加緊保障節(jié)日供應,每日蔬菜到貨量達到3481.58噸,比去年同期增長10.96%。此外,中秋美食螃蟹,也進入上市初期,今年價格比去年便宜不少。
節(jié)前蔬菜價格兩極分化
記者了解到,在市場30個蔬菜監(jiān)測品種中,環(huán)比14個品種價格上漲,其中價格上漲較為明顯的為生姜,環(huán)比漲幅為39.38%。此外,環(huán)比8月有16個品種價格下跌,跌幅均在30%以下。如果跟去年同期比,30個蔬菜監(jiān)測品種中,同比11個品種價格上漲,漲幅較大的有:生姜、油菜、生菜,漲幅分別為184.91%、35.17%、31.62%。生姜大漲的原因主要是前些年產(chǎn)能過剩,價格低廉,導致種植面積下降。19個品種同比去年價格下跌,跌幅較大的就是大蒜,跌幅為52.35%。
記者這兩天還走訪了南京多家農(nóng)貿市場,發(fā)現(xiàn)價格呈現(xiàn)兩極分化。諸如大白菜、蘿卜、黃瓜、土豆、西紅柿等,基本都在每斤1元左右。而蘆蒿、韭黃、菠菜、茼蒿這樣的反季節(jié)或者新上市菜,每斤價格最低五六元,最高八九元。另外,“火箭蛋”短暫熄火之后,從最低價每斤5元左右開始反彈,部分菜場近期價格每斤已經(jīng)逼近6元。
南京蔬菜提前1月開始冬儲
據(jù)眾彩工作人員介紹,雖然近期南京天氣陰雨不斷,但蔬菜市場的客菜和地菜的到貨量穩(wěn)定,日均到貨量達到3481.58噸/天,較去年同期增長10.96%。在地菜供應方面,適合中秋國慶節(jié)日期間的地菜蔬菜如“水八仙”、青菜、四季豆等各類時令蔬菜也大量上市,受到廣大市民歡迎。
為落實常態(tài)化冬季保供任務,作為實物儲備主要品種之一的土豆已于近日進入實物儲備冷庫,入庫量達1200余噸。據(jù)了解,受產(chǎn)地天氣影響,此次首批土豆入庫時間比往年提前了1個月。
進口水果價格波動較大
時值秋果大量上市,據(jù)眾彩市場統(tǒng)計,目前水果市場日均到貨量在2727.3噸,同比上升0.3%;日均交易量在2730.14噸,同比上升0.38%。目前國產(chǎn)水果價格比較平淡,進口水果波動劇烈。
根據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:進口獼猴桃中,陽光金果30-33頭185元,前幾個月在160元左右,漲幅在15.63%;綠果30-33頭115元,前幾個月在100元左右,漲幅在15%;目前金枕頭榴蓮在36-44元/公斤左右,前幾個月在32元/公斤左右。據(jù)分析,因為這些進口水果品質好、上檔次,送禮需求多,使得量價齊升。
南京市場榴蓮多來自泰國和越南,泰國榴蓮占60%左右。由于市場惜售,加上泰國榴蓮上市量下降,目前價格有所上漲。
今年螃蟹價格低于去年
眾彩對水產(chǎn)市場的統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),與去年相比,各規(guī)格螃蟹價格都是相對比較便宜。如3兩公蟹,去年均價每斤45元,今年每斤39元;去年3.5兩公蟹每斤均價100元,今年只要49元。尤其是母蟹,去年2.5兩母蟹每斤均價近百元,今年則為66.5元;去年3兩母蟹不多,預訂要160元一斤,今年只要120元,供貨也正常。這些螃蟹主要來自高淳和興化。
面對市場上的各類價格,記者從固城湖水產(chǎn)市場了解到近幾日的收購價。固城湖螃蟹的收購價,2.5兩母蟹每斤在65-75元之間,3兩母蟹每斤在130-145元之間。目前3.5兩的大螃蟹市場上很少,即便有近幾天的價格在每斤190元到200元。而記者9月19日到20日在高淳固城湖附近的蟹塘看到,有市民現(xiàn)場捕撈購買,2.5兩母蟹零售價26元一只,相當于每斤104元,和市區(qū)一些水產(chǎn)店的價格差不多。“正宗固城湖螃蟹零售價雖然每天都在上下浮動,但基本各家的價格差距不會很大。如果市民不考慮產(chǎn)地,市場上2.5兩的母蟹10塊錢1只都可以買到,但要買高淳和固城湖螃蟹,近期的這個價格可以作為參考。”一位諸姓蟹農(nóng)說。