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杭州:草莓上市 價格有高有低

   日期:2017-12-07     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:171    

  90后姑娘章佳最愛吃的水果就是草莓,最近她看到市場上有草莓上市,簡直喜出望外,“草莓奶昔、草莓酸奶杯、草莓蛋糕……又到了吃草莓的季節(jié),簡直太幸福了!但是,冬天的草莓價格太貴了,吃起來很‘肉痛’。”章佳說。

  記者走訪了市區(qū)幾家大型水果店發(fā)現(xiàn),這幾天,作為當(dāng)季水果之一的草莓已經(jīng)陸續(xù)上市了,和章佳一樣,店里有不少消費者在購買:“這種不論外形和味道都很少女的水果,僅僅是看著它鮮嫩欲滴的顏色,就很讓人嘴饞了。”

  外省草莓趁“空當(dāng)期”大量入杭

  12月6日一大早,在杭州文暉果品市場北區(qū)一個水果攤位上,幾盆新鮮的草莓被擺在了最顯眼的位置。

  “前段時間,市場上賣的基本都是外地運過來的草莓,比如安徽、江蘇、上海等地。本地下沙、建德的草莓還沒進(jìn)來。不過,這幾天,本地草莓也陸陸續(xù)續(xù)在賣了。”攤主王志娟說。

  記者走訪多家水果店發(fā)現(xiàn),規(guī)模大點的水果連鎖店,比如位于天水巷的鮮豐水果,目前在賣的只有一種來自江蘇的紅顏草莓,還沒有本地草莓的身影。

  對喜歡吃草莓的市民來說,外省草莓和本地草莓最大的差別,就是口感不一樣。比如杭州下沙的奶油草莓,口感就比外地草莓好很多,又香又甜又軟,很受消費者青睞。

  在王志娟的水果攤位上,本地草莓和外省草莓的包裝也不一樣。本地草莓一般用一個塑料盆,包上保鮮膜就好了。從外地運過來的草莓,因為需要長途運輸,途中容易碰壞,采用的是便于運輸保存的小泡沫盒包裝。

  下沙草莓采摘園的園主曹衛(wèi)東告訴記者,與往年相比,今年下沙的章姬草莓,也就是杭州人俗稱的奶油草莓,因為天氣較暖的緣故,上市時間會比去年略晚一些。

  “頭口水”打響草莓價格戰(zhàn)

  “物以稀為貴”,剛上市的草莓也不例外。“目前市場里草莓的批發(fā)價在23元/斤左右,外面零售價至少在30元/斤以上。比去年同期大概要貴5元左右。”杭州果品批發(fā)市場工作人員小俞告訴記者。

  外地草莓雖然上市早,但是由于口感方面的不足,價格上并不占優(yōu)勢。而本地下沙、建德草莓,這幾天少量進(jìn)入市場,口感好,外形佳,再加上它在草莓圈里的知名度,價格也是不菲。

  “安徽產(chǎn)的盒裝草莓,單賣20元/盒,大概重8兩,批發(fā)價20元/斤,下沙奶油草莓單賣35元/斤,整盆批發(fā)26元/斤。”王志娟說。盡管價格比較貴,還是有不少市民和水果店老板前來購買和批發(fā)。

  記者了解到,相同的品種,不同的產(chǎn)地,不同的包裝,價格也不盡相同。舉個例子,同樣是紅顏草莓,位于水星閣附近的平價水果店里,建德產(chǎn)的一盒賣35元,天水巷的鮮豐水果店里,江蘇產(chǎn)的一盒賣39.9元,而在國大商場Green&Health超市,包裝精美的紅顏草莓價格為78元一大盒。

  “雖然現(xiàn)在草莓價格貴,但是還挺受顧客歡迎的。我們走的是高端路線,草莓主要來自上海,是日本的紅顏品種。剛上架一周,草莓的銷售額已經(jīng)達(dá)到3800多元了,基本每天都能賣完。”Green&Health超市負(fù)責(zé)人葉培劍說。

 
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