目前,正是水果上市高峰,也是晚熟品種紅富士的上市黃金時(shí)期。隨著元旦、春節(jié)兩節(jié)的臨近,果品市場也迎來了傳統(tǒng)的銷售旺季。
上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場、西郊國際、龍吳、江楊等果品市場已經(jīng)顯現(xiàn)出節(jié)前備貨忙的景象。
按照慣例,水果銷售市場中,柑桔、蘋果、梨三大傳統(tǒng)水果類別特別走俏,三大類總體銷量超過10萬噸。
其中,蘋果是上海市場的銷售大戶。山東、陜西、新疆和甘肅,各地的蘋果紛紛入滬,在節(jié)前打起價(jià)格戰(zhàn)。
今天,陜西延安地區(qū)的延長有機(jī)蘋果首次入上海市銷售。有機(jī)蘋果需要三年以上有機(jī)認(rèn)證,因?yàn)榧兲烊辉耘啵?ldquo;顏值”特別高。果實(shí)飽滿、皮薄多汁。
不過,就算類似這樣的蘋果中的姣姣者,批發(fā)價(jià)每斤也只有5到7元。一般普通果的價(jià)格,每斤的批發(fā)價(jià)甚至只有兩元,跟青菜差不多。
業(yè)內(nèi)人士透露,今年很多農(nóng)戶通過囤積水果的方式來賣高價(jià)格。有的果農(nóng)還建了自己的冷藏庫,通過冷藏的模式事先將蘋果貯存起來,然后等價(jià)格漲了之后再進(jìn)行售賣。這也在很大程度上導(dǎo)致年底銷售高峰期,蘋果集中上市,供大于求。
不過,隨著節(jié)日消費(fèi)的增多,優(yōu)質(zhì)果的交易量還是會(huì)坐穩(wěn)頭把交椅。