近日,我們走訪廣東省東莞市洪梅中心農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),水產(chǎn)品價格上升不少,特別是本地人比較喜歡吃的白鱔,每斤價格高達68元,比上月上漲了10元,比年中時更上漲了接近20元。檔主:“海鮮價格是這樣的,多數(shù)每年這個時候開始上漲,一直漲到來年,白鱔在去年春節(jié)前后達到每斤百多哩。”除白鱔外,其他水產(chǎn)的價格也有上漲,如螃蟹上漲8-10元;黃骨魚上漲3-5元,對蝦上漲3-5元不等,四大家魚因為是本地養(yǎng)殖的居多,價格便宜且相對穩(wěn)定一些。
按以往經(jīng)驗,每年冬季來臨,水產(chǎn)品價格幾乎都是進入上漲通道,影響水產(chǎn)品價格一般是以下幾種原因:一是天氣寒冷捕撈人工及運輸成本增加,而致市場價格合理性上漲;二是消費習慣影響價格上升。臨近年底春節(jié)操辦喜事,宴請聚餐等加大水產(chǎn)品需求,拉升了高檔水產(chǎn)品價格;三是年底養(yǎng)殖病害嚴重的影響,特別不耐寒水產(chǎn)品病害頻發(fā),產(chǎn)量下降,引發(fā)價格上漲。
按往年價格情況進行分析,水產(chǎn)品價格預計春節(jié)前會持續(xù)小幅上升,起碼要年后三四月價格才會回落。