早熟李相對于三華李，具有早熟、易栽培、適應性廣等特點，清明節(jié)前后陸續(xù)采摘上市。早熟李果實最初呈青色，接近成熟時青里泛白，初熟時白里泛黃，至完全成熟時呈紅色。早熟李的花期與三華李相同，但早熟李的成長期僅需3個月左右，比三華李短一個多月，搶“鮮”登陸市場，先占商機?！　?/p>

　　據(jù)了解，相對于三華李，早熟李的味道較酸，但具有清熱利尿、開胃增食等功效，食用時通常用鹽、糖、辣椒等材料泡制，獨具風味。雖然產(chǎn)量和質(zhì)量稍遜于三華李，但早熟李因早熟、新鮮，市場賣價一直喜人，種植面積因此不斷擴大。據(jù)估計，目前茶山鎮(zhèn)已投產(chǎn)的早熟李近萬畝，產(chǎn)量近萬噸。近年，當?shù)卦缡炖畲蟛糠咒N往省內(nèi)各大中城市，部分遠銷湖南、福建、海南等省。早熟李的上市期將持續(xù)到5月中旬，隨著供應量增加，收購價會逐漸下降，但去年到后期其收購價仍保持在3-4元/斤。