日前,記者走訪揚(yáng)州市區(qū)水果店了解到,往年十二三元1斤的榴蓮,今年只要八九元1斤,價(jià)格大幅下降,成為榴蓮搶占市場(chǎng)的主要原因。
價(jià)格跳水
榴蓮今年每斤不到10元
昨天下午,在玉器街北端一水果店,店里醒目的兩個(gè)戧牌都在宣傳榴蓮,每斤8元的價(jià)格著實(shí)誘人;旁邊地上,一大堆榴蓮殼顯示著這里銷量可觀,“前幾天剝下來的榴蓮殼還要多,一大堆呢,今年榴蓮價(jià)格真低。”一居民介紹。
水果店工作人員介紹,因?yàn)閮r(jià)格低,店里每天可以銷售榴蓮五六箱,“往年這時(shí)候榴蓮價(jià)格十二三元1斤,兩三天才能賣出一箱。”據(jù)介紹,一箱榴蓮約40斤重。
“這幾年,揚(yáng)州人越來越愛吃榴蓮了,我們的銷量比前幾年都要好。”念香苑小區(qū)內(nèi)的水果攤老板是浙江人,在揚(yáng)州從事水果生意多年。他告訴記者,近幾年,榴蓮越來越受到揚(yáng)州人的追捧,銷量也在持續(xù)上升。
記者走訪玉器街、史可法路、國慶路,以及西區(qū)寶帶小區(qū)、念香苑小區(qū)等處水果店發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上榴蓮的零售價(jià)普遍只有八九元1斤,最貴的9.8元1斤,最便宜的只有7.8元1斤,單價(jià)基本不超過10元。
銷量翻番
滿大街都是榴蓮味兒
“今年榴蓮價(jià)格比往年降了30%—40%,銷量增加約1倍。”昨天,亞聯(lián)果品市場(chǎng)有關(guān)人員告訴記者,榴蓮屬于熱帶水果,一直以來在揚(yáng)州市場(chǎng)上的價(jià)格都比較貴,零售價(jià)基本在12元—15元1斤,屬于高檔水果,銷量也有限;今年市場(chǎng)上榴蓮零售價(jià)只有八九元1斤,由于價(jià)格低,銷量也大幅攀升,目前揚(yáng)州市場(chǎng)上一天的銷量達(dá)到300箱,比往年增加一倍,榴蓮也從冷門水果一躍而成大眾水果。
“老城區(qū)有個(gè)零售店主,在我們市場(chǎng)拿貨,一天拿100多箱,低價(jià)促銷,一天就賣完了,第二天又來進(jìn)貨。”該工作人員介紹,隨著市民對(duì)榴蓮接納度的提高,市民自己到果品市場(chǎng)購買榴蓮的也比較多,尤其是中青年人,上個(gè)雙休日,就有很多家庭開車來市場(chǎng)購買,其中一天就來了200多輛私家車,每車平均消費(fèi)額三四百元,最多的能一次購買一兩千元。
原因探析
產(chǎn)地豐收?大戶壓價(jià)?
據(jù)悉,榴蓮價(jià)格走低,與榴蓮產(chǎn)地豐收有很大關(guān)系。“揚(yáng)州市場(chǎng)上的榴蓮主要來自廣東、海南,也有泰國、馬拉西亞進(jìn)口的。”業(yè)內(nèi)人士介紹。
翠崗新村附近一水果店店主介紹,今年泰國等東南亞國家水果大豐收,榴蓮的供應(yīng)量不斷增加,供應(yīng)一多,價(jià)格自然就下跌了。同時(shí),國內(nèi)各種時(shí)令水果大量上市也助榴蓮降價(jià)“一臂之力”。
除此之外,競(jìng)爭加劇也使得揚(yáng)州市場(chǎng)上榴蓮價(jià)格高不起來。念四新村附近一家水果店門口大牌子上寫著:榴蓮每斤8.5元。對(duì)于這個(gè)價(jià)格,水果店老板有點(diǎn)無奈:“我們今年賣榴蓮一分錢都沒賺到!幾家水果大戶通過聯(lián)合壓低榴蓮的收購價(jià)來降低成本,我們也只好不斷降價(jià),保個(gè)本就不錯(cuò)了?,F(xiàn)在水果生意不好做,競(jìng)爭太激烈了。”玉器街一水果店工作人員同樣表示,因?yàn)橥欣蛢r(jià)格,大家都要做生意,最后只能走“低價(jià)”路線。
商家不會(huì)做虧本的買賣,低價(jià)榴蓮虧不虧,只有賣的人知道。不過,榴蓮價(jià)格走低,得實(shí)惠最大的是揚(yáng)州市民,尤其是喜好榴蓮怪味的吃貨們,買一只榴蓮只要花以前2/3的價(jià)錢。
可別貪嘴
榴蓮一次吃不超兩瓣為宜
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多,在泰國鮮果出口中,榴蓮第一。中國廣東海南也有種植。其上市季節(jié)在每年9—12月,其他月份也有銷售。
榴蓮營養(yǎng)極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。尤其是其獨(dú)特的味道,讓不少吃貨欲罷不能。
“榴蓮現(xiàn)在價(jià)格較低,吃的人多了,但也不宜多吃。”蘇北醫(yī)院營養(yǎng)專家蔣放提醒,無論哪種水果,營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的量是每天吃半斤到一斤。榴蓮含有一定的脂肪,相對(duì)于其他水果,其熱量也較高,正常的人一次吃榴蓮最好不要超過兩瓣,同時(shí)也要吃點(diǎn)其他水果,達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)。“榴蓮熱量高,火性大,可以再吃點(diǎn)涼性的水果,平衡一下。”