上周（2015.5.4—5.10）對水產(chǎn)市場14個品種價格行情監(jiān)測結(jié)果顯示：上漲2個品種為草魚平均價格（11.9元/公斤）、基圍蝦平均價格（65元/公斤），環(huán)比漲幅為：2%、4%；下跌2個品種為泥鰍平均價格（31元/公斤）、黃鱔平均價格（51元/公斤），環(huán)比跌幅為：7%、7%；其中黃顙魚、牛蛙、青蚧、澳鮑、多寶魚、扇貝、鱸魚、鯽魚、螃蟹、花甲與上上周持平，黃顙魚平均價格（24.5元/公斤）、牛蛙平均價格（8.5元/公斤）、青蚧平均價格（115元/公斤）、澳鮑平均價格（415元/公斤）、多寶魚平均價格（50.25元/公斤）、扇貝平均價格（55元/公斤）、鱸魚平均價格（34元/公斤）、鯽魚平均價格（12.5元/公斤）、螃蟹平均價格（67.5元/公斤）、花甲平均價格（8.5元/公斤）。

 

　　行情趨勢：上周水產(chǎn)品的種類較為豐富，水產(chǎn)品整體價格基本保持平穩(wěn)。上周除淡水魚類上市量有所減少，整體魚類價格有所上揚外；其中新海鮮產(chǎn)品交易平穩(wěn)，整體價格沒有太大的波動；上周特種水產(chǎn)（螺絲、蝦）交易呈穩(wěn)步增長；另外特種水產(chǎn)中泥鰍、鱔魚上市量開始有所增加，導(dǎo)致價格開始松動下滑，預(yù)計本周水產(chǎn)品整體價格將不會有大的波動。