臨近休漁期,海鮮價(jià)格集體“抬頭”。近日,記者探訪水產(chǎn)品批發(fā)和零售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),小個(gè)頭的鲅魚、牙片魚、鼓眼魚等小海鮮已小幅漲價(jià),而梭蟹、大蝦、貝類等價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。依照往年經(jīng)驗(yàn),進(jìn)入休漁期后海鮮價(jià)格將普遍上漲,業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)至少上漲兩成。
黃花魚等率先漲價(jià)
“五一前后,鲅魚價(jià)格一直比較便宜,個(gè)頭較大的鲅魚零售價(jià)僅為17元/斤,如今已漲到20元/斤了,每斤漲了3元左右。”昨日(21日,下同)中午,在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購海鮮的劉大媽介紹說。
而另一個(gè)帶頭漲價(jià)的當(dāng)屬小黃花魚。記者昨走訪青島小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)看到,目前市場(chǎng)新鮮野生小黃花魚批發(fā)價(jià)在18—20元/斤,個(gè)頭稍大一點(diǎn)的每斤價(jià)格高達(dá)30元,均創(chuàng)下了近年同期的一個(gè)較高價(jià)位。而在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,記者發(fā)現(xiàn)野生小黃花魚數(shù)量很少,而養(yǎng)殖小黃花魚成為主角。
“休漁期快到了,野生黃花魚價(jià)格將越來越高,本地養(yǎng)殖小黃花魚也會(huì)漲價(jià),目前價(jià)格為20-23元/斤,未來也會(huì)小幅上漲。”浮山后農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮攤主王女士說。
記者了解到,鼓眼魚、牙片魚等小海鮮價(jià)格都在漲,但目前漲幅還不算大,每斤漲了3至5元,而八帶、蝦虎等也有2元/斤至5元/斤的漲幅。
休漁會(huì)推高海鮮價(jià)格
每年的6至9月是傳統(tǒng)的休漁期,市面上的海鮮價(jià)格都會(huì)因?yàn)閿?shù)量少而漲價(jià),6月1日休漁期開始,海鮮漲價(jià)苗頭已顯現(xiàn),但大概能漲多少呢?
長年經(jīng)營海鮮生意的大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮零售商白女士表示,通常來說鲅魚漲價(jià)是肯定的,去年每條2斤左右重的鲅魚零售價(jià)能漲到18-20元/斤,而此前只有17元/斤左右,漲價(jià)空間還存在。“整體來說,個(gè)頭小的海鮮品種隨著休漁期臨近漲價(jià)明顯,我記得去年鼓眼魚就由25元/斤漲到30元/斤。”白女士說,相對(duì)而言,她認(rèn)為梭蟹等“大海鮮”由于需求量減少價(jià)格沒有太大變化。
“鲅魚、牙片魚、鼓眼魚等小海鮮價(jià)格肯定會(huì)漲,但漲幅都不會(huì)太大,去年每斤漲了3至5元。”小港水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)福鑫水產(chǎn)店張林說,根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),休漁期前后梭蟹等價(jià)格漲幅不會(huì)大,因?yàn)楸镜厮笮吠耸泻?,南方梭蟹還會(huì)大批量供應(yīng),在數(shù)量上不會(huì)減少。“去年休漁期開始后,比管魚由每斤十幾元漲到二十幾元,今年應(yīng)該也會(huì)漲。”張林等水產(chǎn)批發(fā)商預(yù)計(jì),休漁會(huì)推高海鮮價(jià)格,整體漲幅至少會(huì)漲兩成左右。