過去的一周時間里，沒有小長假也沒有其他比較重要的節(jié)日，華東市場黃鱔消費(fèi)需求平淡，而湖北安徽江西等地野生黃鱔上市量繼續(xù)保持不斷增加的勢頭，導(dǎo)致長三角地區(qū)黃鱔批發(fā)價格全線下滑，估計這種供大于求的局面還將維持一周左右的時間，五月底六月初價格反彈的希望較大。

 

　　五一以后，長江沿線地區(qū)最高氣溫達(dá)到了三十度以上，中間偶爾夾著陰雨天氣，天氣情況不是特別穩(wěn)定，這種天氣情況雖然能保證野生黃鱔上市量不小，但是對于黃鱔養(yǎng)殖戶來說就很差了，“最適合養(yǎng)殖戶投放黃鱔苗的天氣必須是高溫天氣，溫度持續(xù)保持在三十多度，這樣的氣溫才能讓投苗成功率有保證，這也是養(yǎng)殖戶多年得出來的結(jié)論”。從往年情況來看，投苗高峰期在六七八月份，雖然六七八月份也會有陰雨天氣，但是天氣只要放晴，氣溫就能迅速回升到三十度以上，只要不是持續(xù)的陰雨天氣，養(yǎng)殖戶投苗進(jìn)度基本不會受到影響。

 

　　五月份上中旬野生黃鱔上市量很大的另一個原因是這個時候捉黃鱔的農(nóng)民最多，五月份還不是農(nóng)忙的時候，閑著沒事捉黃鱔的農(nóng)民很多，到了六月份農(nóng)民都忙著田里的農(nóng)活，反而會影響野生黃鱔上市量。這也是五月份各地黃鱔價格不高的另一個原因。從中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤南京常州蘇州等市場的情況來看，目前市場上銷售的黃鱔都野生黃鱔，養(yǎng)殖黃鱔在湖北一帶還是有一些存量，不過因為野生黃鱔上市量集中價格明顯下滑，手頭有魚的養(yǎng)殖戶也不會在這個時候出手。南京常州蘇州等幾個市場，幾個批發(fā)大戶每天的銷量基本能保持在一萬斤以上的銷量，在四月份的時候每天平均大概只有五六千斤的銷量。從最近市場綜合情況來看，野生貨上市量大價格下滑并不完全是壞事，因為價格便宜了，除了本地農(nóng)貿(mào)市場小販子拿貨量增加了，外地販子到水產(chǎn)市場里進(jìn)貨的也多了，銷量方面短期內(nèi)應(yīng)該會保持穩(wěn)中增加的勢頭。價格方面很難說，因為養(yǎng)殖戶投苗要到下個月，快的話也要到五月的最后幾天，投苗高峰期是肯定要到六月份的，市場價格上漲也要再等等。

 

　　具體的價格情況，對比南京常州蘇州三個市場的黃鱔價格，行情下滑的情況是同步的，其中1兩以下的小規(guī)格黃鱔跌價最厲害，平均批發(fā)價格只有十六七塊一斤，1-2兩的中條黃鱔批發(fā)價格也隨之下滑到了二十塊左右，2兩以上大條黃鱔批發(fā)價格全部跌到了30元以下，平均大概二十七八塊一斤。具體到每個市場不同規(guī)格黃鱔價格也還是有些小差別，這主要是跟每個市場的輻射范圍有點關(guān)系。對于五月下旬的黃鱔價格，批發(fā)商表示將維持穩(wěn)中下滑的態(tài)勢，下降的可能性比較大，但是下降的幅度很難說，“現(xiàn)在黃鱔供應(yīng)量大，哪天市場突然因為什么情況賣不動了，很可能出現(xiàn)暴跌甚至爛市的情況，黃鱔是特種水產(chǎn)品，長期價格變化規(guī)律比較明顯，短期價格容易出現(xiàn)暴漲暴跌的情況，難以預(yù)測”。