江蘇溧水白馬鎮(zhèn)有9000多畝藍(lán)莓,嵩溪村藍(lán)莓生態(tài)園種植戶楊利明告訴記者,由于看到這兩年藍(lán)莓種植效益不錯,村民們都棄種其他作物該種藍(lán)莓。去年他建起了10畝大棚,算上種植成本,前后累計投入了100多萬元,談到今年的收益,楊利明喜憂參半。
楊利明:“現(xiàn)在價格是20塊一斤了,這是批發(fā)到市場的價格,如果是到我們園子里采摘,就是35塊一斤。這兩年鮮果銷售都不是很好,所以我們搞這個生態(tài)園,這個我們做的還不錯,生態(tài)園的效益比銷售到水果批發(fā)市場的要好。”
而在青島,即墨沃苑藍(lán)莓生態(tài)園負(fù)責(zé)銷售的丁經(jīng)理告訴記者,目前青島的藍(lán)莓鮮果已經(jīng)下市,市場上的大部分藍(lán)莓都是儲藏果,由于目前需求量還比較旺盛,近期青島藍(lán)莓價格出現(xiàn)抬頭,但總體價格卻風(fēng)光不再。丁經(jīng)理:主要因為沒有鮮果了,只有幾個品種堅持到現(xiàn)在,沒有新鮮的,原先好幾萬畝,一天能出好幾噸,現(xiàn)在一天也就幾十斤。如果再買的話就是東北那邊的果子過來。之前降價因為量太大了,種植戶把價格拉下去了。種植戶他們當(dāng)時就都賣了,又沒有氣調(diào)庫來存放,只是市場上價格上去了,如果他們手里有貨的話收益還能多一點(diǎn)。
安徽百大周谷堆市場分析師王磊分析說,由于今年藍(lán)莓產(chǎn)量大幅度提升,因此導(dǎo)致今年總體價格低于往年,但交易量卻高于往年。王磊:今年藍(lán)莓的產(chǎn)量非常的高,這也是今年藍(lán)莓價格普遍低于往年重要原因。目前價格近一段時間不是最低,但也相對比較便宜?,F(xiàn)在是80元一件,30元一斤不到,前一段時間是本地藍(lán)莓上市最多的時候,價格最低是在60元一件,20元一斤。由于今年藍(lán)莓價格比以前低一些,所以交易量比往年上漲還是比較明顯的。
談到未來藍(lán)莓價格走勢,王磊認(rèn)為,近期來看,波動空間有限。未來市場供應(yīng)依然比較充足,目前價格雖然太頭,但近期價格還是會以較低價格運(yùn)行為主,要等到本地藍(lán)莓結(jié)束以后,北方藍(lán)莓上來,價格會稍微高一些。
藍(lán)莓價格偏低,進(jìn)入平民階層消費(fèi)水平,對消費(fèi)者來講是一件好事。然而,“水果皇后”平民化也必然會對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶來傷害,如果種植面積繼續(xù)擴(kuò)大,價格持續(xù)走低,必然會挫傷藍(lán)莓種植戶以及企業(yè)生產(chǎn)的積極性。因此王磊建議種植戶,了解市場動態(tài)信息,擴(kuò)大銷售渠道。王磊:從今年來看,藍(lán)莓種植面積擴(kuò)大比較明顯,建議種植戶做到信息通暢,不要盲目的擴(kuò)大種植面積,這樣會造成投資成本較大的藍(lán)莓價格上不來,造成一定的損失。另外,盡量擴(kuò)大銷售渠道,除了傳統(tǒng)的銷售意外,可以網(wǎng)上銷售,搞提前預(yù)定的銷售方式,在藍(lán)莓上市以前可以打開銷路,在網(wǎng)上把藍(lán)莓預(yù)定出去。由于藍(lán)莓不易儲存,運(yùn)輸方面的損耗也比較大,所以還要盡量提高種植技術(shù),塑造好藍(lán)莓的品質(zhì)和品牌,也是一個重要的方面。