夏季是錫城魚蝦消費的旺季,不過受近日悶熱的天氣加上接連不斷的梅雨影響,錫城不少水產(chǎn)品的價格都有所上漲,達到最近一段時間以來的最高價。
“今天鯽魚怎么賣?。?rdquo;“10元!”“怎么這么貴?。?rdquo;“天那么悶,魚容易死,你看一個早上就兩條死了!”市民張阿姨昨天在周新路農(nóng)貿(mào)市場買魚,一連問了好幾種魚的價格,發(fā)現(xiàn)都漲價了。如鯽魚從上周的每斤8元漲到了10元,鳊魚從每斤8元漲到9—9.5元,兩三斤重的黑魚從每斤14元漲到18元,鱸魚從每斤15元漲到18元。“好幾個品種的價格都漲到最近的最高位了,今天鳊魚批發(fā)價就要8.6元,3天前才7.5元,我賣9元基本不賺錢了,顧客還嫌貴!”一位攤主無奈地告訴記者,漲價的魚銷量比上周下降20—30%,賣得少,貨也不敢多拿。不過,采訪中記者發(fā)現(xiàn),盡管多種淡水魚價格上漲,但是仍處于銷售旺季,還是有很多市民選擇購買水產(chǎn)品。“夏天肉吃得不多,家里葷菜一直以水產(chǎn)為主,魚蝦清爽營養(yǎng)又好。”市民張阿姨說。
據(jù)一些攤主分析,本來夏季的水產(chǎn)銷售成本就高,所以6月下旬到8月上旬一直是水產(chǎn)品整體價格最高的時候。價格的上漲不光和持續(xù)梅雨造成的運輸不便有關,還和溫度、濕度等都有密切關系。“正常天氣一車可以裝2萬斤魚,這種天比較悶,只能裝七八千斤,要保證一定密度讓魚容易存活。到了攤位上也要盡快賣掉,夏天魚的死亡率比較高。”據(jù)做水產(chǎn)生意的一位攤主稱,這種價位估計還得持續(xù)一段時間,到8月中旬水產(chǎn)價格整體才會逐步回落,“那時候基本上一天一個價了”。
不過記者發(fā)現(xiàn),也有不少品種的魚蝦價格沒什么變化。其中也不乏便宜的品種,市民選擇的余地還是很大的。如白魚每斤8元、草魚每斤5.5元、基圍蝦每斤23到25元,價格都比較平穩(wěn)。以基圍蝦為例,目前正是大量上市的時候,價格也是全年中最便宜的。據(jù)攤主稱,羅氏沼蝦也快要上市,因肉頭相比基圍蝦緊實,也是錫城夏季的暢銷水產(chǎn)品種。這兩種蝦在夏季的價格也是最實惠的,一般要到國慶節(jié)才會漲上去。