今年上半年，嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)交易量小幅提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年完成交易量76.89萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.91%，交易得到穩(wěn)步提升，發(fā)展形勢(shì)良好。

　　果價(jià)平穩(wěn)上漲處理性范圍上半年嘉興水果市場(chǎng)果價(jià)整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1-6月份各月果品平均價(jià)格在6.86元/公斤至7.37元/公斤間波動(dòng)，漲幅在9.5%，從月度果品均價(jià)同比“W”型走勢(shì)看，上半年每個(gè)月的均價(jià)都比去年同期有所增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度已經(jīng)明顯放緩，基本維持在理性范圍內(nèi)。而從上半年的整體情況來(lái)看，果品平均價(jià)格指數(shù)為7.13元/公斤，同比上漲10.04%

　　從整體市場(chǎng)分析，運(yùn)輸成本、人工成本等資源類成本的上漲和整體物價(jià)的上漲是推動(dòng)今年果價(jià)上漲的主要因素。其中，蘋(píng)果和梨這兩個(gè)大類的價(jià)格漲幅最明顯，上半年均價(jià)漲幅分別為29.3%和25.7%，個(gè)別品種的批發(fā)價(jià)格甚至一度達(dá)到了去年的兩倍。主要原因是去年全國(guó)各主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量普遍下降，交易量明顯減少，曾一度出現(xiàn)脫銷(xiāo)的局面，賣(mài)方市場(chǎng)因素凸顯，導(dǎo)致價(jià)格水漲船高。

　　集散品種優(yōu)勢(shì)穩(wěn)固上半年主要集散品種柑桔橙、蘋(píng)果、芒果類、梨類分別完成交易量17.35萬(wàn)噸、7.55萬(wàn)噸、7.19萬(wàn)噸和4.88萬(wàn)噸，四大類品種占到交易總量的48.08%。但除柑桔橙類同比上漲36.04%外，其他三大類同比分別下降9.94%、15.05%和25.81%。柑桔橙類今年豐產(chǎn)，銷(xiāo)售量受產(chǎn)量影響增長(zhǎng)明顯，其中贛南臍橙、云冠橙、血橙等橙類增幅均超過(guò)80%。蘋(píng)果、梨類銷(xiāo)量下降受到去年全國(guó)各主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降及冷庫(kù)囤積量下降的因素較大。

　　開(kāi)年初期，海南水果受到去年臺(tái)風(fēng)“海燕”影響較大，尤其以芒果最為明顯，前三個(gè)月交易量比去年同期銳減42%，導(dǎo)致芒果的價(jià)格一路飆升，而進(jìn)入5月后，四川和廣西芒果上市初期到貨量少，也是造成上半年芒果整體交易量下降的因素。

　　荔枝上半年的銷(xiāo)售增長(zhǎng)，得益于今年廣東荔枝產(chǎn)量大增。6月，廣東荔枝大量上市，僅單月就完成交易量1.7萬(wàn)噸，占到半年交易量的66%。在今年越南荔枝受到政治因素影響到貨交易量明顯減少的形勢(shì)下，荔枝整體銷(xiāo)量有增無(wú)減。

　　從云南遠(yuǎn)道而來(lái)的紅提、黑提葡萄，口感甜美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、包裝精美，越來(lái)越受到長(zhǎng)三角地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)，今年又適逢產(chǎn)量大年，交易量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)到貨交易的葡萄車(chē)輛達(dá)到去年的兩倍。云南葡萄交易量的增長(zhǎng)給本地葡萄的交易也帶來(lái)不小的沖擊。

　　地產(chǎn)水果交易小幅上漲上半年，嘉興市水果批發(fā)市場(chǎng)地產(chǎn)水果完成交易量82979噸，同比增長(zhǎng)3.27%，交易額31947萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)10.15%。原因在于，上半年市場(chǎng)積極舉辦本地葡萄、本地油桃等多場(chǎng)專業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)，推動(dòng)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶與當(dāng)?shù)氐乃N植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)結(jié)關(guān)系，不斷開(kāi)辟為農(nóng)服務(wù)的新途徑、新模式，同時(shí)也為助力地產(chǎn)水果的銷(xiāo)售發(fā)揮關(guān)鍵作用。

　　3-5月份以地產(chǎn)西甜瓜為主，主要品種有伊麗莎白瓜、玉姑、翠綠等，6月上旬，地產(chǎn)水果的主要品種葡萄也已大量上市，品種以“滕稔”、“無(wú)核四號(hào)”為主。

　　隨著近年來(lái)嘉善、大橋、油車(chē)港等地小瓜、葡萄種植面積的不斷擴(kuò)大，品種越來(lái)越多，品質(zhì)也越來(lái)越好，嘉興地產(chǎn)水果進(jìn)入杭州、上海、蘇州等長(zhǎng)三角各大中城市，受到了各地消費(fèi)者的青睞。

　　進(jìn)口水果持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)自去年進(jìn)口交易區(qū)改造提升投入使用后，今年上半年進(jìn)口水果銷(xiāo)售繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。來(lái)自世界各地的水果齊聚嘉興，其中東南亞的水果以其獨(dú)特的地位優(yōu)勢(shì)，水果品種豐富、產(chǎn)量大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，龍眼、火龍果、山竹、榴蓮等成為市場(chǎng)上進(jìn)口水果交易的主力軍。來(lái)自美國(guó)和智利的車(chē)?yán)遄印⑿挛魈m和歐洲的獼猴桃也不甘落后，通過(guò)海運(yùn)、空運(yùn)等形式來(lái)到嘉興，豐富了進(jìn)口水果的種類。

　　近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高也在很大程度上助推了進(jìn)口水果的熱銷(xiāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年市場(chǎng)進(jìn)口水果完成交易量2.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.57%，交易額4.18億元，同比增長(zhǎng)26%，進(jìn)一步推動(dòng)進(jìn)口水果交易，扎實(shí)鋪墊進(jìn)口水果集散中心建設(shè)。