據(jù)錦繡大地市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,北京市水產(chǎn)品價(jià)格四五月上漲,6月中下旬回落,目前小幅波動(dòng)。2014年7月28日水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格41.16/公斤,環(huán)比上漲5.58%,同比上漲4.33%。
淡水魚 市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:白鰱加權(quán)平均價(jià)6.43元/公斤,環(huán)比上漲1.21%;草魚加權(quán)平均價(jià)13.8元/公斤,環(huán)比上漲8.12%;鯽魚加權(quán)平均價(jià)12.4元/公斤,環(huán)比上漲1.06%;鯉魚價(jià)格基本持平。淡水魚價(jià)格上漲的主要因素是:受高溫天氣影響,淡水魚運(yùn)輸損耗增加,成本上升,江蘇、湖北等地的淡水魚收購(gòu)價(jià)偏高;從6月開始進(jìn)入休漁期,海產(chǎn)品供應(yīng)減少,直接造成目前淡水魚價(jià)格上漲;七八月份是淡水魚市場(chǎng)“青黃不接”時(shí)期,供應(yīng)偏少。
目前淡水魚價(jià)格基本上處于合理變動(dòng)區(qū)間內(nèi),不會(huì)出現(xiàn)大起大落,價(jià)格漲勢(shì)不會(huì)持續(xù)太久,隨著新一輪淡水魚上市,魚價(jià)將回落。
海產(chǎn)品 目前海產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)運(yùn)行,部分品種有所下跌。6月至9月受休漁期影響,海產(chǎn)品價(jià)格會(huì)出現(xiàn)不同程度的波動(dòng),在監(jiān)測(cè)的30個(gè)品種的海產(chǎn)品中,7個(gè)品種價(jià)格下跌,17個(gè)品種價(jià)格上漲,價(jià)格漲幅均超過(guò)10%。休漁期結(jié)束后,海產(chǎn)品價(jià)格會(huì)逐步回落。