夏季一向是水產(chǎn)品的消費(fèi)旺季，但近期本地雨水太多，上周又進(jìn)入了陰雨循環(huán)模式，受天氣因素影響，當(dāng)前凌家塘市場(chǎng)水產(chǎn)品的價(jià)格都有所上漲，部分水產(chǎn)品價(jià)格達(dá)到了最近新高。6日凌家塘市場(chǎng)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)27.56元每公斤，較上上周環(huán)比上漲3.1%。市場(chǎng)銷售主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
一是雨水太多，淡水魚(yú)價(jià)格抬頭。六月份后，本地進(jìn)入梅雨季，長(zhǎng)江沿線的降水量也都很大，一些魚(yú)塘出現(xiàn)了跑塘現(xiàn)象；而梅雨季的低壓、高溫度，對(duì)水產(chǎn)品運(yùn)輸也造成一定影響，車載密度降低，活魚(yú)在運(yùn)輸、銷售途過(guò)程中損耗量增加，成本上揚(yáng)；幾大因素促使近期市場(chǎng)淡水魚(yú)的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，其中漲幅最大的是鯽魚(yú)和鳊魚(yú)，7日市場(chǎng)150-250克的鯽魚(yú)批發(fā)平均價(jià)15.5元每公斤，較上上周同期的12.5元每公斤，上漲24%，較去年同期的14元每公斤，環(huán)比上漲10.7%；250克至400克的鯽魚(yú)，7日批發(fā)平均價(jià)17.5元每公斤，環(huán)比上揚(yáng)20.7%，同比上漲12.9%；6日鳊魚(yú)批發(fā)平均價(jià)14.5元每公斤，雖然環(huán)比漲幅只有7.4%，但去年同期鳊魚(yú)的價(jià)格只要10.5元每公斤，同比上漲了38.1%；
二是特種水產(chǎn)需求不旺，鱖魚(yú)價(jià)格進(jìn)入傳統(tǒng)上漲期。近期特種水產(chǎn)銷量平平，但價(jià)格也有蠢蠢欲上，主要是當(dāng)前又到了新老鱖魚(yú)交替的季節(jié)，本月老桂魚(yú)產(chǎn)量減少，新桂魚(yú)還沒(méi)有大量上市，處于青黃不接的階段；7日市場(chǎng)鱖魚(yú)批發(fā)平均價(jià)93元每公斤，環(huán)比上漲了13.4%，同比漲幅8%；受鱖魚(yú)價(jià)格帶動(dòng)，鱸魚(yú)價(jià)格趨勢(shì)上揚(yáng)，7日批發(fā)平均價(jià)31元每公斤，環(huán)比上漲了6.9%。
