去年，煙臺蘋果以每斤普漲1.5元的身價，創(chuàng)下“史上價格新高”，讓果農(nóng)看好未來。今年，庫存煙臺蘋果卻遭遇“滑鐵盧”，身價大幅跳水。日前，從市場反饋的信息，去年10月，每斤3.8元、2.7元收購的規(guī)格80毫米、75毫米果品，如今出庫價僅為每斤2.2元、1.5元左右，甚至規(guī)格65毫米的果品只賣0.3元，比入庫前身價縮水幾乎近半。有專家表示：目前庫存蘋果的價格，將直接影響到當季下樹蘋果的價格。

 

　　庫存蘋果均價大幅“跳水”

 

　　昨日，記者走進棲霞市桃村鎮(zhèn)，在G204國道北側一家冷庫，記者見到院內用來放置蘋果的鐵籠，隨意堆放在一角，其數(shù)量只占規(guī)劃區(qū)域的一半左右。

 

　　“往年這時間，庫存蘋果早就出完了，現(xiàn)在估計還有三成多沒有找到買家。”該果品貯藏庫的負責人程祥國介紹，賣不出去的原因，歸根結底是價格問題，“客商給的價格太低，果農(nóng)和果販不買賬，準備再壓一段時間，還心存僥幸。”

 

　　對于蘋果價格，程祥國至今還記得，去年當季煙臺蘋果規(guī)格80毫米、75毫米的一二級果，平均收購價分別達到每斤4.6元和3.7元，比去年同期上漲1.5元以上。而現(xiàn)在規(guī)格80毫米、75毫米的混級果，每斤僅能賣到2.4元、1.5元，甚至規(guī)格70毫米的果品只能買上0.7元，規(guī)格65毫米的果品只賣0.3元，價格相差懸殊。

 

　　“幾毛錢一斤的蘋果，在往年銷售中，基本沒出現(xiàn)過，而且根據(jù)往年經(jīng)驗，儲藏小規(guī)格的果品，多少都是賺錢的。”程祥國說，客商開價幾毛錢，這直接打擊了果販的銷售信心，后期市場行情堪憂。

 

　　蘋果銷售形勢，不僅在棲霞市較為嚴峻，在海陽市也是如此。“從上市以來，蘋果銷售情況就不理想，現(xiàn)在只有寥寥的一點果品，調往南方市場。”海陽市朱吳鎮(zhèn)一家冷庫老板姜壽起也介紹，蘋果入庫貯藏9個月時間，外地客商過來選購果品的人數(shù)，比往年少了大半，“按說目前煙臺蘋果在市場上一家獨秀，是蘋果的旺銷季節(jié)，但是從市場行情看，自家購買的很少，送禮的更少，蘋果在市場上流通緩慢。”

 

　　蘋果價格高昂抑制市場銷售

 

　　蘋果市場銷售緩慢，有相關人士將苗頭直指“價格”。“去年10月份紅富士蘋果一上市，收購價持續(xù)走高，規(guī)格80毫米的一級果均價達到4.8元，較去年同期上漲1.5元，忽然高漲的價格自然讓消費者難以接受。”常年在海陽市收購果品的商販李西好介紹，蘋果收購價格大幅上漲的主因，一是部分產(chǎn)區(qū)蘋果減產(chǎn)，導致貨緊價揚。二是當季蘋果優(yōu)質果率增加，果大質優(yōu)，推動了價格升高。

 

　　商販儲藏蘋果“博弈”，有賺有賠，屬于正常市場現(xiàn)象。但是在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，當前煙臺蘋果基本達到了儲藏期，果品腐爛情況比較嚴重。

 

　　“經(jīng)過9個多月低溫儲存，蘋果沒有發(fā)糖現(xiàn)象，但是腐爛情況比較嚴重。”姜壽起介紹，現(xiàn)在經(jīng)常挑出一箱蘋果來，要打包裝時才發(fā)現(xiàn)，腐爛的數(shù)量占整體數(shù)量的三成左右，這些殘果在市場上無人認可，平白造成了損失。

 

　　按說，去年蘋果收購價格走高，果農(nóng)本該喜獲豐收，然而實地調查，不少果農(nóng)沒用蘋果換來鈔票，其中棲霞蘋果主產(chǎn)區(qū)，便有超過六成的果農(nóng)把蘋果囤進了冷風庫，博弈來年。

 

　　儲藏蘋果的風險，果農(nóng)心中有數(shù)，他們不是不想賣，而是沒人收。“去年下樹季，因為蘋果價格太高，收購的商販少。早賣還行，后期人家收購足了，直接關門，無處可賣。”棲霞市唐家泊鎮(zhèn)榆山后村果農(nóng)林永志介紹，“現(xiàn)在還有不少果農(nóng)的蘋果儲藏在冷庫中，不甘心現(xiàn)價銷售。”

 

　　當季蘋果銷售易現(xiàn)滯銷局面

 

　　年前高昂的“蘋什么”，年后剛一走出“冷庫”門，便再次市場遇冷，不僅當?shù)厣特溕跎賳柦?，外地前來調果的客商也很少，而且蘋果價格幾經(jīng)“拉鋸戰(zhàn)”，從最初的賠幾毛錢，到現(xiàn)在的虧本2元以上，銷售形勢不容樂觀。

 

　　“忽高忽低的價格，不利于煙臺蘋果的持續(xù)健康發(fā)展。”市蘋果協(xié)會原會長趙培策說，蘋果產(chǎn)業(yè)鏈由生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者三方面組成，有一方面利益受損，都會影響到整個產(chǎn)業(yè)，因此還是提倡平穩(wěn)價格，不要跟風，莫要惜售。

 

　　根據(jù)調查，今年屬于蘋果生產(chǎn)的“大年”，果園套袋數(shù)量比去年高80%以上，后期如無嚴重的自然災害，蘋果豐產(chǎn)幾乎成為定局。“以我們家為例，果園套袋數(shù)量，比往年幾乎高一倍，這也就是說一年果樹產(chǎn)了兩年蘋果。”林永志說，村莊其他鄉(xiāng)親的情況，也大體如此。

 

　　“在當前市場銷售行情不景氣，果販腰包大量縮水的前提下，煙臺蘋果再大幅度豐產(chǎn)，這讓我們不得不考慮來年的銷售問題。”趙培策建議，眼前的情況，無法改變，就要將更多的精力和關注點，放在當季果品上，避免出現(xiàn)“滯銷”局面。

 

　　“目前大部分冷庫還有果品待銷，整體數(shù)量較多，而且其他水果開始陸續(xù)占領市場，蘋果價格忽然走高的可能性不大。”有專業(yè)人士建議，果農(nóng)應該充分利用時間，盡早將庫存果品出手，拿到實在的效益，防止市場行情繼續(xù)下行。