結(jié)束三伏天的酷熱,江城的小龍蝦消費(fèi)也進(jìn)入尾季,市場(chǎng)均價(jià)大幅上漲,部分大規(guī)格蝦甚至接近50元一斤,比基圍蝦等海鮮都貴出不少。
昨日上午,在漢口寶豐路的一家集貿(mào)市場(chǎng)里,8錢左右的小龍蝦最高已經(jīng)賣到43元一斤,比上周又漲了2元。即使是最小的4錢蝦也要25元一斤,比上周貴了5元。“拿貨都得要搶。”正在挑揀蝦子的朱師傅說(shuō),現(xiàn)在除了進(jìn)貨的蝦源少價(jià)錢高,每批貨里的蝦子質(zhì)量也降低不少,耗損率至少提高了兩成。
而在漢口友誼南路附近的菜市場(chǎng)里,商販董先生拿到一批9錢的大蝦,喊價(jià)46元一斤,比旁邊40元一斤的基圍蝦貴出不少。他稱,小龍蝦現(xiàn)在是翹尾期,大蝦一般都是賣給附近的酒樓,普通家庭已經(jīng)蠻少吃了:“普通人要買也是買小蝦子做蝦球。”
據(jù)白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)監(jiān)測(cè),從8月中旬開(kāi)始,江城小龍蝦身價(jià)快速上漲,昨日的批發(fā)價(jià)按照規(guī)格不同,從21元/斤到36元/斤不等。
東西湖走馬嶺的小龍蝦養(yǎng)殖戶吳旺平介紹,今年小龍蝦從3月初就開(kāi)始上市,市場(chǎng)戰(zhàn)線拉得特別長(zhǎng),且一直保持較高價(jià)位。出伏以后,稻田蝦基本捕撈完了,市場(chǎng)供應(yīng)銳減。
記者從水產(chǎn)部門了解到,9月1日開(kāi)始,我省進(jìn)入為期四個(gè)月的天然水域小龍蝦禁捕期。市場(chǎng)上的小龍蝦數(shù)量還會(huì)持續(xù)減少,價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。