上周末,為期3個半月的東海伏季休漁結(jié)束,各種海鮮相繼亮相甬城市民餐桌。記者昨天走訪市場了解到,開漁近一周來,市場上海鮮數(shù)量增加明顯。尤其是經(jīng)濟型中低檔海鮮,由于到貨量大,價格普遍親民,成為近期市民備貨中秋海鮮的主要選擇。
昨天下午,記者在海曙區(qū)一家菜市場的海鮮攤位上看到,和開漁前相比,現(xiàn)在海鮮品種明顯多了不少。小黃魚、米魚、鯧魚、帶魚、蝦孱……將攤位擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。隨手挑選一條小黃魚,魚肉摸上去飽滿有彈性,翻開魚鰓也是鮮紅的,新鮮度相當(dāng)不錯。
“東海開漁后,每天的海鮮貨源非常充足。不過,畢竟現(xiàn)在還是開漁初期,很多較高檔海鮮的價格還沒有完全回落下來。”一位海鮮攤主告訴記者,昨天他的攤位上,中等個頭的鯧魚一公斤80元,和“第一網(wǎng)”到貨時的價格相比,便宜的幅度還不是很大。
相比之下,一些經(jīng)濟型中低檔海鮮的價格要更加親民,也頗受消費者青睞。記者從寧波市水產(chǎn)批發(fā)市場大水產(chǎn)交易區(qū)負責(zé)人戎永敢那里了解到,每年剛開漁時,到貨的主要以市民常吃的馬鮫魚、玉禿魚、鮮白蟹等中低檔海鮮為主,而等到了10、11月份,像大鯧魚、大黃魚等一些較高規(guī)格的海鮮數(shù)量也會多起來,價格也將有比較明顯的回落。“像我們市場里這幾天海鮮日到貨量都有500多噸,其中大部分是經(jīng)濟型魚類。隨著中秋臨近海鮮需求量增加,這些經(jīng)濟型魚類的銷量比上周末時要增加20%以上。”戎永敢告訴記者。
記者昨天逛菜場時,在一家海鮮攤位上看到,中等個頭的蝦孱售價為10元/公斤,玉禿魚30元/公斤,帶魚36元/公斤。攤主告訴記者,和上周末“第一網(wǎng)”的價格相比,這些海鮮的價格普遍已經(jīng)回落了兩三成。與此同時,近期來買海鮮的市民有明顯增多。
“我們家附近有一家海鮮店,每天半夜去進貨,早上四五點到貨。我和老伴五點多鐘也趕早去批發(fā)市場買,蝦孱統(tǒng)貨批發(fā)價只要2元/公斤,而且非常新鮮,所以兩個人買了一大包回來,準備曬干做龍頭烤。”在昨天的采訪中,家住馬園新村的周阿姨這樣告訴記者。
“近期,確實有不少市民拼團到我們批發(fā)市場來買海鮮,有的幾戶人家一起買幾箱帶魚、小黃魚、蝦孱、玉禿魚等便宜海鮮回去,準備在中秋時做菜用。”戎永敢告訴記者,去年過年前,市民自發(fā)來批發(fā)市場團購海鮮的相當(dāng)多,市場里最忙的時候,一天有七八千輛私家車進出。“當(dāng)時市場里都擁擠不堪了,今年離中秋還有兩天,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了不少市民來團購海鮮的情況,估計國慶前會有一波小高峰。”戎永敢稱。