時(shí)至十月下旬,重慶盤溪水產(chǎn)市場(chǎng)自從國(guó)慶節(jié)以后,淡水魚生意一直很平淡,部分品種已經(jīng)出現(xiàn)輕微爛市,月底前行情反彈的可能性非常小。
重慶人以愛吃魚出名,盤溪水產(chǎn)市場(chǎng)一直都是以淡水魚交易量最大,尤其是草魚花白鰱等常規(guī)淡水魚銷量最大,不過近期隨著湖北湖南等地貨源增加,重慶四川本地養(yǎng)殖魚也上市了,導(dǎo)致市場(chǎng)消化速度慢,行情不是很理想,白鰱鯽魚的情況還馬馬虎虎,草魚和花鰱的銷售壓力非常大,價(jià)格比上周有明顯下滑。盤溪市場(chǎng)批發(fā)商王中文表示,目前重慶地區(qū)氣溫維持在25度以上,再加上過完國(guó)慶了,淡水魚市場(chǎng)需求量疲軟,是最近生意不怎么好的主要原因,“溫度還比較高,魚館火鍋店的生意還不是最旺的時(shí)候,這段時(shí)間湖南湖北的貨源上的也比較猛”。具體來說,2-3斤白鰱批發(fā)價(jià)格是2.5元/斤,3斤以上白鰱批發(fā)價(jià)格是3元/斤,2-3斤花鰱批發(fā)價(jià)格是4.5元/斤,3斤以上花鰱批發(fā)價(jià)格是5.5元/斤,2-4斤湖南草魚批發(fā)價(jià)格是4.5元/斤,8兩以上江蘇鯽魚批發(fā)價(jià)格是8元/斤,8兩以上湖南湘云鯽批發(fā)價(jià)格是5.5元/斤。和上周相比,花鰱價(jià)格平均下降了一塊錢一斤,草魚平均下降了五毛錢一斤,其余品種價(jià)格維持穩(wěn)定。
今年全國(guó)范圍內(nèi)草魚價(jià)格一直比較低迷,其中湖南常德地區(qū)草魚價(jià)格是最差的,差不多有半年時(shí)間養(yǎng)殖都很差,現(xiàn)在基本維持在3.8-4元這個(gè)范圍浮動(dòng),大規(guī)格草魚也被嚴(yán)重拖累,滯銷嚴(yán)重,不過當(dāng)?shù)貎r(jià)格也低到谷底了,最近兩三個(gè)月沒有繼續(xù)下滑也沒有反彈,養(yǎng)殖戶出魚速度緩慢。從中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的數(shù)據(jù)來看,最近常德地區(qū)淡水魚價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,除了鯉魚價(jià)格下降了兩三毛一斤,別的品種價(jià)格沒有發(fā)生變化,收購(gòu)商拉魚積極性不高,“十月底了,很多地方淡水魚都慢慢上市了,湖南草魚面臨的競(jìng)爭(zhēng)更激烈了,要等很多地方氣溫都下降了,淡水魚生意才會(huì)好一些,不少地方有腌魚的習(xí)慣,那段時(shí)間魚也會(huì)好賣點(diǎn)”。