昨日，記者走訪福州市場了解到，近一個月，隨著我省以及鄰省海捕和養(yǎng)殖的海鮮集中上市，水產(chǎn)價格普遍下降約10%，螃蟹暴跌，每只三兩多的公正蟹才23.8元/斤，不過鮑魚暴漲。此外，蔬菜、豬肉、牛羊肉價格均出現(xiàn)上漲。

 

　　海鮮供應(yīng)量大 價格疲軟

 

　　春只魚16元/斤、鱸魚16元/斤、公正蟹23.8元/斤……記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn)，10月份正值沿海秋冬季魚汛，黃花魚、春只魚以及螃蟹等大量入市，同時現(xiàn)在又是消費的低潮期，導(dǎo)致市場價格偏弱。“目前春只、鱸魚、鯽魚、半邊魚等活魚價格下降，與一個多月前相比，降幅有10%。”福州新西營里批發(fā)市場水產(chǎn)批發(fā)戶陳老板說，現(xiàn)在海捕和養(yǎng)殖的海鮮正集中上市，所以海鮮供應(yīng)量大一些；等到天氣冷出海少了，海鮮價格就上漲了。

 

　　該批發(fā)市場的多位水產(chǎn)批發(fā)戶說，這兩個月我省本地及外省的螃蟹陸續(xù)上市，價格也不斷走低。上月底規(guī)格為每只三兩多的普通品質(zhì)公正蟹、三眼蟹，每斤售價都在36~40元，較8月份價格大降30%左右；本月價格繼續(xù)下滑，規(guī)格為每只三兩多的公正蟹、三眼蟹每斤售價降到了25元~30元，環(huán)比降幅達30%。

 

　　不過，鮑魚價格卻暴漲。據(jù)介紹，今年5月份，規(guī)格為每斤9粒左右的鮑魚，每斤價格在37~38元；現(xiàn)在要賣到100元左右，近5個月來價格上漲了一倍多。

 

　　火鍋走俏 催高牛羊肉價格

 

　　天氣轉(zhuǎn)冷，火鍋消費量大增，最近牛羊肉交易量增幅較大，價格也隨之上漲，漲幅達到了10%~20%。

 

　　福州牛羊肉批發(fā)商趙先生介紹說：“現(xiàn)在來自內(nèi)蒙古、甘肅以及山東等地的白山羊（凍品），每斤售價30元左右，牛肉（凍品）每斤30元左右。”

 

　　福州多家超市相關(guān)人士分析，從全年來看，由于牛羊養(yǎng)殖量和供應(yīng)量仍處于供不應(yīng)求狀態(tài)，預(yù)計隨著秋冬季節(jié)進補需求，以及火鍋消費對牛羊肉的需求量大增，后市牛羊肉價格還將走高。

 

　　至于豬肉，昨日記者走訪福州多家超市發(fā)現(xiàn)，五花肉以及排骨等每斤環(huán)比上

 

　　漲了2~5元不等。記者從福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會獲悉，與上個月相比，生豬收購價幾乎沒漲。那么，零售價格為何會出現(xiàn)上漲？福州多家超市相關(guān)人士解釋，近一兩個月來，生豬價格不穩(wěn)定，批發(fā)價時漲時跌，零售未及時跟進，若生豬收購價繼續(xù)下跌，零售也將跟跌。

 

　　菜價漲了蛋價大降

 

　　記者走訪福州多家超市發(fā)現(xiàn)，上個月每斤售價在2元左右的天津白、空心菜、上海青、芥菜，現(xiàn)在每斤大約漲到3元；此外，七葉心、小白菜、茼蒿、春菜每斤售價3.5~4元，環(huán)比漲幅也達30%~40%。

 

　　福州海峽蔬菜批發(fā)市場林捷副總經(jīng)理表示，8月份受“蘇迪羅”臺風襲擊，福州閩侯、永泰以及長樂等地菜地大面積被淹，福州葉菜價格不斷上漲，臺風后菜農(nóng)也進行了搶種，上月底搶種的蔬菜已經(jīng)大量上市。不過，9月底福州蔬菜基地又遭遇臺風“杜鵑”襲擊，福州葉類蔬菜產(chǎn)量大減，價格走高。

 

　　最近一個月，雞蛋價格每斤降了近1元。昨日，記者了解到，上月底散裝雞蛋每斤售價5.1~5.2元，昨日降到4.3元左右，環(huán)比降幅近20%。福州多家超市相關(guān)負責人表示，中秋后隨著蛋品需求量的下降，雞蛋價格回落。