武漢白沙洲水產(chǎn)品市場十月份交易量為7006萬公斤,與上月交易量6205萬公斤相比經(jīng)營量較大幅度上升12.91%,增加了391萬公斤,本月監(jiān)測九個大宗水產(chǎn)品的交易均價是16.22元/公斤,與上月均價16.52元/公斤相比微降1.82%,與去年同期16.15元/公斤相比微漲0.43%。
本月監(jiān)測九個大宗品種魚的均價與上月對比價格是漲少跌多,進入十月,市場鮮魚價格開始回落,本月價格回落最大的是桂魚,其他品種的上漲及下跌的幅度都不大。
桂魚的最佳養(yǎng)殖期是每年的端午節(jié)到中秋節(jié),處在養(yǎng)殖期時段的桂魚價格要高一些,七月桂魚月均價58元公斤,八月桂魚月均價59.54元公斤,九月桂魚月均價60.46元公斤,到十月桂魚上市量開始增多,價格回落到58元公斤。
十月鮮魚價格是持續(xù)下跌,月初監(jiān)測九個大宗品種魚的均價是16.8元公斤,到月尾均價是15.58元公斤,下跌幅度7.26%,鮮魚價格下跌主要是五至九月養(yǎng)殖的鮮魚規(guī)格成型,現(xiàn)在到了出塘期,鮮魚集中上市,進入秋季后,淡水魚運輸成本及損耗有所減小,下市場調(diào)研了解到,影響魚價的主要原因還是供大于求,因為四大家魚的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)過關(guān)成熟,生長周期短且產(chǎn)量大,現(xiàn)在就連外省各地區(qū)都有大規(guī)模的養(yǎng)殖,對湖北市場照成了沖擊,使本月魚價穩(wěn)中有跌。