正宗彩色油條技術培訓,油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是傳統(tǒng)早點之一。人們一般與豆?jié){一起食用,現(xiàn)今,油條其實沒有完全固定的做法。油條發(fā)展到今天,傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代流行的健康改良版已經(jīng)有了很大的變化,原理雖不相同,但目的都是為了讓其蓬松酥脆?,F(xiàn)做現(xiàn)炸的油條香脆可口,老板會將油條剪好,裝置小碟??梢詫⒂蜅l放在自己碗里的豆?jié){泡一泡再吃。
油條培訓內容:
1、油條原料識別與選購。
2、油條配方的調配。
3、和面的手法與技巧。
4、和面的時間與溫度控制。
5、油鍋溫度控制。
6、炸制作手法與技巧。
豆?jié){是人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
現(xiàn)在隨著彩色涼皮,彩色餃子,彩色雞蛋灌餅,彩色雜糧煎餅,彩色果蔬饅頭,彩色包子等等的橫空出世,又研制出了彩色油條,彩色油條首先也是普通油條。它只不過是在普通油條制作的基礎上,將新鮮蔬菜汁、果蔬汁等多種口味混入面粉而成,顏色多種多樣,營養(yǎng)健康,很受年輕人的喜歡。如果經(jīng)營地址選的好,每天利潤千元很容易。并且一般只干半天活。下崗人員,無業(yè)人員,剛畢業(yè)的學生,大媽大嫂等都可以輕松操作。只要你勤快!
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓學校
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學習地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線:(提前電話預約,學校會派專車接送)
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)(勝利橋)下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有五部商務專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預約,專車接送。