冬暖塑料大棚的結(jié)構(gòu)直接影響到香椿的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,大棚的結(jié)構(gòu)在栽培種占有舉足輕重的地位。大棚一般采用座北朝南稍偏西5度左右較為適宜,東西長(zhǎng)50~80米,寬9~10米,前坡角度30~35度,前坡面以拱圓形為好,這樣既增加光線透射,又便于操作管理,大棚的后墻和兩山用拌足麥穗的泥土堆制而成,底座寬1.2米,封頂90~100厘米,大棚采用鋼架拱梁或玻璃拱梁無(wú)支柱式骨架,但以有支柱式竹架拱梁投資少、效益高。拱梁上面用8~10號(hào)鋼絲拉琴弦,采用0.1~0.12毫米厚的聚氯乙烯無(wú)滴大棚膜覆蓋,膜上用壓膜絲壓緊。
2.育苗
大棚栽培香椿,必須選擇食味鮮美、品質(zhì)上乘、封頂早、產(chǎn)量高、抗凍性強(qiáng)的品種,進(jìn)行日光溫室后陽(yáng)畦保護(hù)的播種、育苗,然后移栽到露地苗圃培育壯苗,一般壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是:根系發(fā)達(dá)完整、葉片肥厚、莖桿粗壯、芽體肥大飽滿,這是保證大棚香椿高產(chǎn)的基礎(chǔ)。
3.扣棚前管理
?。?span lang="EN-US" style="border: 1px; padding: 0px; margin: 0px;">1)矮化處理
為適應(yīng)冬暖大棚反季節(jié)栽植的要求,須對(duì)大田培育的植株進(jìn)行化控矮化處理,抑制苗木加長(zhǎng)生長(zhǎng)、多生側(cè)枝,頂芽飽滿,采芽多、質(zhì)量好。
?。?span lang="EN-US" style="border: 1px; padding: 0px; margin: 0px;">2)密植栽培
栽培密度應(yīng)視苗齡、質(zhì)量而定,當(dāng)年生單于苗每平方米150株左右,行株距20厘米×3~4厘米,每667平方米大棚栽植6萬(wàn)~7萬(wàn)株;多年生和多枝頭苗木每平方米載80~120株,行株距20厘米×6厘米,667平方米載4萬(wàn)~5萬(wàn)株。栽植時(shí)間一般在初霜到來(lái)、椿木落葉后進(jìn)行。栽植時(shí)在大棚內(nèi)做南北向畦,寬1.5米,挖深20~25厘米的溝,將苗木按高矮分級(jí),按南低北高的順序放入溝內(nèi),理順根系,填土踩實(shí)后,再輕提,然后澆透水。
?。?span lang="EN-US" style="border: 1px; padding: 0px; margin: 0px;">3)打破休眠
為提高香椿萌芽的整齊度,除采用假植法和延遲移植法解除休眠外,也可采用噴施赤霉素的方法打破休眠,省工省時(shí),如對(duì)大棚苗木,噴施500~600毫克/升的赤霉素,萌芽率可達(dá)90%左右。
4.扣膜后管理
?。?span lang="EN-US" style="border: 1px; padding: 0px; margin: 0px;">1)肥水管理
在施足基肥的基礎(chǔ)上,萌芽期和頂芽采收后各追施1次速效氮肥。澆水的時(shí)期和次數(shù)應(yīng)依據(jù)樹(shù)體情況和土壤狀況而定。但追肥必須結(jié)合澆水,生長(zhǎng)后期,每隔20天左右噴灑1次磷酸二氫鉀或尿素液。
?。?span lang="EN-US" style="border: 1px; padding: 0px; margin: 0px;">2)棚內(nèi)溫濕度
棚內(nèi)的溫濕度是決定栽培成敗的關(guān)鍵。必須合理調(diào)控。一般棚內(nèi)白天氣溫應(yīng)控制在24~30℃,夜間保持在12~14℃。最低不能低于10℃;棚內(nèi)的相對(duì)濕度應(yīng)保持在80%~90%。否則,高溫低濕,植株易抽干。為保持光照充足,草苫藥早揭晚蓋,盡量延長(zhǎng)陽(yáng)光照射時(shí)間,陰雨天氣也應(yīng)盡量揭開(kāi)草苫;日光過(guò)強(qiáng)時(shí),可適當(dāng)用草苫遮蔭。二氧化碳?xì)怏w濃度應(yīng)調(diào)控到棚外的3倍左右。
5.出棚后管理
當(dāng)棚外氣溫穩(wěn)定在14℃以上,即可撤膜,將苗木移入大田,離地面5厘米處剪干,加強(qiáng)土肥水管理,培育壯苗,以備來(lái)年再進(jìn)行保護(hù)地栽培。
病蟲(chóng)害防治
香椿在大田生長(zhǎng)期間,常發(fā)生刺蛾、秋毛蟲(chóng)和紅蜘蛛等,可用速滅殺丁或滅掃利噴霧防治,也可結(jié)合防治葉銹病、白粉病,用退菌特混入適量的螨死凈噴霧。對(duì)黑莖病可用雙效靈防治,也可用福美雙涂干防治。