二、放蜂促進(jìn)授粉 草莓授粉不良易產(chǎn)生畸形果和坐果不整齊,若在棚內(nèi)放養(yǎng)1~2箱蜜蜂,可明顯提高坐果率和減少畸形果的發(fā)生。放蜂時(shí)間在整個(gè)花期進(jìn)行,放養(yǎng)量以每畝2只蜂箱為宜,授粉期間棚內(nèi)白天溫度保持在20~25℃。
三、疏蕾 適度疏蕾,可促使單果重增加,果實(shí)產(chǎn)量提高,果個(gè)大小均勻,成熟期提早,采收期集中,采收次數(shù)減少,從而增產(chǎn)增值。草莓以先開放的低級(jí)次花結(jié)果好,果個(gè)大,成熟早,價(jià)格高。隨著花朵級(jí)次增高,往往開花后不能形成果實(shí)而成為無效花,或者即使有的形成果實(shí),也由于太小無采收價(jià)值而成為無效果。因此,應(yīng)在花蕾分離至一二級(jí)序花開放時(shí),根據(jù)限定的留果量疏除后期未開的花蕾。
四、摘葉 草莓一年中新葉不斷發(fā)生,老葉也不斷形成。老葉具有較多抑制花芽分化的物質(zhì)且營養(yǎng)消耗大于光合積累,病葉帶有病菌易傳播蔓延。因此,應(yīng)適時(shí)適量地摘除老葉,及時(shí)摘除殘葉和病葉,并將其帶出園外銷毀或深埋。從而可促進(jìn)花芽分化,降低養(yǎng)分消耗,改善通風(fēng)透光.提高光合效率,減少病蟲害發(fā)生,有利于草莓植株生長發(fā)育。
五、墊果 草莓植株矮小,坐果后果實(shí)下垂易接觸地面,易造成果實(shí)被泥土污染和病蟲危害,也易造成果實(shí)著色不均,影響果實(shí)品質(zhì),因此需要墊果。草莓墊果最好采用地膜覆蓋,結(jié)合土壤管理,一舉多得。沒有地膜,也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。墊果材料在果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)撤除,以利于中耕施肥等田間管理。
六、除匍匐莖 草莓匍匐莖消耗母株?duì)I養(yǎng),易使植株郁閉擁擠,影響通風(fēng)透光。摘除匍匐莖,可明顯避免消耗,改善光照,有利于花芽分化,增強(qiáng)越冬能力,提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。在果實(shí)發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖,應(yīng)及時(shí)摘除。人工摘除匍匐莖費(fèi)工,可試用多效唑、青鮮素或矮壯素等,來抑制匍匐莖的發(fā)生。摘除匍匐莖可結(jié)合中耕、培土、摘葉等管理進(jìn)行。高級(jí)次花序易出現(xiàn)雌雄性不穩(wěn),開花后疏除一定的高級(jí)次花果,不僅可降低畸形果率,也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級(jí)次花果發(fā)育,使果個(gè)增大,提高整齊度。
七、草莓采收 大棚草莓果實(shí)以鮮食為主,必須在70%以上果面呈現(xiàn)紅色時(shí)方可采收,冬季和早春溫度低,要在8~9成成熟時(shí)采收;早春過后溫度逐漸回升,采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8~10時(shí)或下午4~6時(shí)進(jìn)行,不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕摘、輕拿、輕放,不要損傷花萼,同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。草莓果正確的采收方法是用拇指和食指的指甲切斷果柄,隨即摘下,采下的果實(shí)果柄越短越好,否則果實(shí)之間會(huì)因果柄過長而相互扎破,影響果品質(zhì)量,造成不必要的損失。