一、品種選擇
適合日光溫室栽培的櫻桃以早熟品種最佳。栽培上表現(xiàn)比較好的有烏克蘭大櫻桃勝利、友誼、宇宙等。一般栽培株行距2×4米，烏克蘭大櫻桃都表現(xiàn)白花不實(shí)，采取分品種隔行栽植，相互授粉。
二、水肥管理
大櫻桃屬于淺根系樹(shù)種，根系呼吸旺盛，每個(gè)生長(zhǎng)季最少要中耕4～5次，中耕以5～10厘米深度為宜。采收后要淺翻，促進(jìn)根系更新生長(zhǎng)。施基肥應(yīng)在晚夏或早秋進(jìn)行，肥料以有機(jī)肥為主，加施適量的鈣、鎂、磷肥。在生長(zhǎng)季追肥2～3次，花前、花后和果實(shí)速長(zhǎng)期追施，每株施尿素或三元復(fù)合肥各0.5千克。果實(shí)采收后每株追尿素0.5千克或過(guò)磷酸鈣1千克、硼砂50克，施后澆水，另外還要進(jìn)行2～3次葉面施肥。除結(jié)合秋施基肥、花前花后追肥和采后兩次追肥各澆1次水外，在果實(shí)膨大期澆1次透水，上凍前澆1次封凍水。
三、整形修剪
1.整形技術(shù)
適合日光溫室栽培的主要樹(shù)形有自然開(kāi)心形和自然紡錘形。自然開(kāi)心形：干高20～40厘米，無(wú)中心主干，全樹(shù)有2～4個(gè)主枝，開(kāi)張角度為400左右，每個(gè)主枝上配備2～3層側(cè)枝，每層間隔30厘米，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。自然紡錘形：干高40～60厘米，中心干上配備單軸延長(zhǎng)的主枝6～10個(gè)，角度開(kāi)張幾乎成水平，上面著生大量結(jié)果枝組。修剪時(shí)要及時(shí)落頭開(kāi)心以控制樹(shù)高。整形時(shí)，定植當(dāng)年留50厘米定干，定于后從抽生的長(zhǎng)枝中選留長(zhǎng)勢(shì)健壯、方位好的作為主枝，在生長(zhǎng)季節(jié)拉成水平角。第2年冬剪時(shí)中心干延長(zhǎng)枝留40～60厘米短截。生長(zhǎng)季開(kāi)張主枝角度，對(duì)主枝背上的強(qiáng)旺枝摘心。冬剪時(shí)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝和背上枝要疏除或短截，其余的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第3年對(duì)中心干留50厘米摘心，生長(zhǎng)季繼續(xù)開(kāi)張角度，背上枝和內(nèi)膛旺長(zhǎng)枝摘心，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
2.修剪技術(shù)
①生長(zhǎng)期修剪 主要在新梢生長(zhǎng)期和果實(shí)采收后進(jìn)行。前者主要是抑制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，可進(jìn)行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝，保證樹(shù)體通風(fēng)透光，均衡樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。對(duì)2年生枝在腋芽處短截，待結(jié)果后再?gòu)幕渴璩?nbsp;
②休眠期修剪 幼樹(shù)期宜適當(dāng)短截，以促分枝，增加花束狀果枝及葉叢枝，結(jié)果后應(yīng)適當(dāng)回縮，維持樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，提高結(jié)果能力。
四、扣膜與除膜
大櫻桃扣膜時(shí)間在12月中下旬，除膜在果實(shí)采收前10天。除膜時(shí)先將兩側(cè)的膜揭開(kāi)，放風(fēng)鍛煉2～3天，再將膜大部揭開(kāi)，以增加光照，促進(jìn)著色，提高果實(shí)的含糖量。果實(shí)采收后可完全除掉覆膜。
五、溫度調(diào)控
主要靠開(kāi)關(guān)通風(fēng)窗、作業(yè)門和揭蓋溫室覆蓋物調(diào)控。覆膜至發(fā)芽前，白天控制在18～20℃，夜間2～5℃；發(fā)芽至開(kāi)花期白天為18～20℃，夜間6～7℃；開(kāi)花盛期白天溫度為20～22℃，不能超過(guò)25℃以上；落花期白天20～22℃，夜間7～8℃；果實(shí)膨大期白天22～25℃，夜間10～12℃；以后白天22～25℃，夜間12～15℃。若連續(xù)幾天超過(guò)30℃高溫，則導(dǎo)致果實(shí)著色不良，花芽分化不好，影響下年產(chǎn)量。
六、濕度調(diào)控
從覆膜至發(fā)芽前，空氣相對(duì)濕度要求在80%左右?；ㄆ诘南鄬?duì)濕度宜在40%～60%之間。果實(shí)膨大期濕度控制在60%。著色至成熟期濕度控制在50%左右。土壤濕度可通過(guò)灌水來(lái)調(diào)節(jié)。
七、病蟲(chóng)害防治
1.穿孔病
葉片初期出現(xiàn)紫褐色小斑點(diǎn)，后期病斑干枯而脫落，造成葉片穿孔，嚴(yán)重時(shí)早期落葉。加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力，剪除病枝、消除病葉是防治此病的根本。在落花后至采收前，噴2～3次65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，也可噴施硫酸鋅石灰液防治。采果后噴波爾多液防治。
2.流膠病
主要發(fā)生在枝干上，尤其在分杈處發(fā)生較重。一般從采收后開(kāi)始發(fā)病，隨雨量的增加而加重。常因凍害、蟲(chóng)害、機(jī)械損傷所致。因此防治此病最主要的是保護(hù)好樹(shù)體，冬前在樹(shù)干和枝條上涂白防止凍害，防治蛀干害蟲(chóng)，消除機(jī)械損傷等，對(duì)發(fā)生流膠病的枝干及時(shí)刮治，并涂疏理劑防治，以防蔓延。
3.蚧殼蟲(chóng)
人工防治：在櫻桃休眠期至開(kāi)花前，用毛氈或毛刷直接刷掉主、側(cè)枝上的越冬蚧殼蟲(chóng)或蘸取機(jī)油乳劑10倍液（10千克水加20克洗衣粉溶解后加入費(fèi)機(jī)油1千克攪拌成白色乳劑）仔細(xì)涂抹枝干，1～2年生嫩枝條的枝杈處花芽、葉芽的周圍是蚧殼蟲(chóng)越冬場(chǎng)所，涂抹時(shí)不要傷害到花芽、葉芽。
化學(xué)防治：蚧殼蟲(chóng)危害輕微的櫻桃樹(shù)可選用3～5度的石硫合劑進(jìn)行防治，危害中度或嚴(yán)重的則可選用蚧蟲(chóng)毒1200倍液、40%速撲殺1000倍液、40%速蚧克1000倍液加原藥量5%的0號(hào)柴油進(jìn)行化學(xué)噴霧。
適合日光溫室栽培的櫻桃以早熟品種最佳。栽培上表現(xiàn)比較好的有烏克蘭大櫻桃勝利、友誼、宇宙等。一般栽培株行距2×4米，烏克蘭大櫻桃都表現(xiàn)白花不實(shí)，采取分品種隔行栽植，相互授粉。
二、水肥管理
大櫻桃屬于淺根系樹(shù)種，根系呼吸旺盛，每個(gè)生長(zhǎng)季最少要中耕4～5次，中耕以5～10厘米深度為宜。采收后要淺翻，促進(jìn)根系更新生長(zhǎng)。施基肥應(yīng)在晚夏或早秋進(jìn)行，肥料以有機(jī)肥為主，加施適量的鈣、鎂、磷肥。在生長(zhǎng)季追肥2～3次，花前、花后和果實(shí)速長(zhǎng)期追施，每株施尿素或三元復(fù)合肥各0.5千克。果實(shí)采收后每株追尿素0.5千克或過(guò)磷酸鈣1千克、硼砂50克，施后澆水，另外還要進(jìn)行2～3次葉面施肥。除結(jié)合秋施基肥、花前花后追肥和采后兩次追肥各澆1次水外，在果實(shí)膨大期澆1次透水，上凍前澆1次封凍水。
三、整形修剪
1.整形技術(shù)
適合日光溫室栽培的主要樹(shù)形有自然開(kāi)心形和自然紡錘形。自然開(kāi)心形：干高20～40厘米，無(wú)中心主干，全樹(shù)有2～4個(gè)主枝，開(kāi)張角度為400左右，每個(gè)主枝上配備2～3層側(cè)枝，每層間隔30厘米，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。自然紡錘形：干高40～60厘米，中心干上配備單軸延長(zhǎng)的主枝6～10個(gè)，角度開(kāi)張幾乎成水平，上面著生大量結(jié)果枝組。修剪時(shí)要及時(shí)落頭開(kāi)心以控制樹(shù)高。整形時(shí)，定植當(dāng)年留50厘米定干，定于后從抽生的長(zhǎng)枝中選留長(zhǎng)勢(shì)健壯、方位好的作為主枝，在生長(zhǎng)季節(jié)拉成水平角。第2年冬剪時(shí)中心干延長(zhǎng)枝留40～60厘米短截。生長(zhǎng)季開(kāi)張主枝角度，對(duì)主枝背上的強(qiáng)旺枝摘心。冬剪時(shí)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝和背上枝要疏除或短截，其余的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第3年對(duì)中心干留50厘米摘心，生長(zhǎng)季繼續(xù)開(kāi)張角度，背上枝和內(nèi)膛旺長(zhǎng)枝摘心，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
2.修剪技術(shù)
①生長(zhǎng)期修剪 主要在新梢生長(zhǎng)期和果實(shí)采收后進(jìn)行。前者主要是抑制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，可進(jìn)行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝，保證樹(shù)體通風(fēng)透光，均衡樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。對(duì)2年生枝在腋芽處短截，待結(jié)果后再?gòu)幕渴璩?nbsp;
②休眠期修剪 幼樹(shù)期宜適當(dāng)短截，以促分枝，增加花束狀果枝及葉叢枝，結(jié)果后應(yīng)適當(dāng)回縮，維持樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，提高結(jié)果能力。
四、扣膜與除膜
大櫻桃扣膜時(shí)間在12月中下旬，除膜在果實(shí)采收前10天。除膜時(shí)先將兩側(cè)的膜揭開(kāi)，放風(fēng)鍛煉2～3天，再將膜大部揭開(kāi)，以增加光照，促進(jìn)著色，提高果實(shí)的含糖量。果實(shí)采收后可完全除掉覆膜。
五、溫度調(diào)控
主要靠開(kāi)關(guān)通風(fēng)窗、作業(yè)門和揭蓋溫室覆蓋物調(diào)控。覆膜至發(fā)芽前，白天控制在18～20℃，夜間2～5℃；發(fā)芽至開(kāi)花期白天為18～20℃，夜間6～7℃；開(kāi)花盛期白天溫度為20～22℃，不能超過(guò)25℃以上；落花期白天20～22℃，夜間7～8℃；果實(shí)膨大期白天22～25℃，夜間10～12℃；以后白天22～25℃，夜間12～15℃。若連續(xù)幾天超過(guò)30℃高溫，則導(dǎo)致果實(shí)著色不良，花芽分化不好，影響下年產(chǎn)量。
六、濕度調(diào)控
從覆膜至發(fā)芽前，空氣相對(duì)濕度要求在80%左右?；ㄆ诘南鄬?duì)濕度宜在40%～60%之間。果實(shí)膨大期濕度控制在60%。著色至成熟期濕度控制在50%左右。土壤濕度可通過(guò)灌水來(lái)調(diào)節(jié)。
七、病蟲(chóng)害防治
1.穿孔病
葉片初期出現(xiàn)紫褐色小斑點(diǎn)，后期病斑干枯而脫落，造成葉片穿孔，嚴(yán)重時(shí)早期落葉。加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力，剪除病枝、消除病葉是防治此病的根本。在落花后至采收前，噴2～3次65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，也可噴施硫酸鋅石灰液防治。采果后噴波爾多液防治。
2.流膠病
主要發(fā)生在枝干上，尤其在分杈處發(fā)生較重。一般從采收后開(kāi)始發(fā)病，隨雨量的增加而加重。常因凍害、蟲(chóng)害、機(jī)械損傷所致。因此防治此病最主要的是保護(hù)好樹(shù)體，冬前在樹(shù)干和枝條上涂白防止凍害，防治蛀干害蟲(chóng)，消除機(jī)械損傷等，對(duì)發(fā)生流膠病的枝干及時(shí)刮治，并涂疏理劑防治，以防蔓延。
3.蚧殼蟲(chóng)
人工防治：在櫻桃休眠期至開(kāi)花前，用毛氈或毛刷直接刷掉主、側(cè)枝上的越冬蚧殼蟲(chóng)或蘸取機(jī)油乳劑10倍液（10千克水加20克洗衣粉溶解后加入費(fèi)機(jī)油1千克攪拌成白色乳劑）仔細(xì)涂抹枝干，1～2年生嫩枝條的枝杈處花芽、葉芽的周圍是蚧殼蟲(chóng)越冬場(chǎng)所，涂抹時(shí)不要傷害到花芽、葉芽。
化學(xué)防治：蚧殼蟲(chóng)危害輕微的櫻桃樹(shù)可選用3～5度的石硫合劑進(jìn)行防治，危害中度或嚴(yán)重的則可選用蚧蟲(chóng)毒1200倍液、40%速撲殺1000倍液、40%速蚧克1000倍液加原藥量5%的0號(hào)柴油進(jìn)行化學(xué)噴霧。
