早春窖藏葡萄應(yīng)注意以下管理方法：
1、進入2月下旬，氣溫逐漸回升，特別要注意降低窖溫，其溫度保持在0―1℃為宜。白天溫度上升時要封閉窖口，防止窖內(nèi)溫度上升。夜間打開窖口通入冷空氣。
2、窖藏相對濕度以80―90%為宜。濕度低于此數(shù)值時空氣干燥，漿果蒸騰量加大，果穗失水，不僅自然減重損耗增加，而且果皮皺縮，影響果實外觀及營養(yǎng)價值。此時可向地面噴水增濕。當濕度過大容易加速真菌繁殖，葡萄易爛穗、爛粒，此時可采取通風換氣方法降低濕度。
3、每隔15―20天用硫磺粉熏煙殺菌（用量為4克/立方米），以防青霉菌及灰霉菌滋生。另外還要加強檢查，及時剔除爛穗、爛粒。
1、進入2月下旬，氣溫逐漸回升，特別要注意降低窖溫，其溫度保持在0―1℃為宜。白天溫度上升時要封閉窖口，防止窖內(nèi)溫度上升。夜間打開窖口通入冷空氣。
2、窖藏相對濕度以80―90%為宜。濕度低于此數(shù)值時空氣干燥，漿果蒸騰量加大，果穗失水，不僅自然減重損耗增加，而且果皮皺縮，影響果實外觀及營養(yǎng)價值。此時可向地面噴水增濕。當濕度過大容易加速真菌繁殖，葡萄易爛穗、爛粒，此時可采取通風換氣方法降低濕度。
3、每隔15―20天用硫磺粉熏煙殺菌（用量為4克/立方米），以防青霉菌及灰霉菌滋生。另外還要加強檢查，及時剔除爛穗、爛粒。
