金水1號是湖北省農(nóng)科院果茶所選育的新品種，親本為長十郎X江島，1978年分獲湖北省及全國科學(xué)大會獎，1999年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)水果，并被定為重點(diǎn)推廣品種?，F(xiàn)已推廣到湖北、江西、湖南、四川、福建、重慶等省市栽植，在南方地區(qū)表現(xiàn)為豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)，其開發(fā)應(yīng)用前景看好。
一、 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：果實(shí)圓形，平均單果重290克，最大果重540克。果皮綠色，成熟時(shí)綠黃色，果點(diǎn)中大、中多，果面較平滑潔凈，果形整齊，外觀美。果肉白色，質(zhì)細(xì)嫩、松脆、石細(xì)胞少、汁液多、味酸甜適口，含可固11.3-13%，可溶性糖6.84%，可滴定酸0.3%，品質(zhì)上等。武漢地區(qū)8月下旬成熟，較耐貯運(yùn)，常溫下貯放20-30天，為優(yōu)質(zhì)鮮食中晚熟砂梨品種。
二、 生長結(jié)果習(xí)性：植株生長勢強(qiáng)，樹姿較直立，一年生枝粗壯。萌芽力71.58%，成枝力1.3個(gè)。盛果期樹以短果枝結(jié)果為主，結(jié)果枝類比為短果枝78.4%，腋花果枝11.7%，中長果枝9.9%。早果性好，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，栽后第3-4年結(jié)果，5年生樹平均株產(chǎn)27.5kg,，最高株產(chǎn)45kg，以后產(chǎn)量穩(wěn)定為2500-3000kg/667m2。武漢地區(qū)初花期3月下旬，盛花期4月下旬，果實(shí)生育期140天左右。
三、 抗性及適應(yīng)性：抗性強(qiáng)，極抗黑星病、黑斑病，對銹病、輪紋病抗性中等。較耐高溫多濕，耐土壤瘠薄，在紅黃壤、黃棕壤、潮土上均生長結(jié)實(shí)良好，抗寒性亦較強(qiáng)。黃河故道地區(qū)、長江流域及華南地區(qū)可推廣栽植。
四、 栽培技術(shù)要點(diǎn)：
1、 栽植密度及授粉樹選配。土壤深厚肥沃的平原湖區(qū)栽植行株距為5m*4m、5m*3m，應(yīng)起壟臺高栽，注意開通“三溝”。低丘、崗地、二高山地區(qū)栽植行株距為5m*2m、4m*3m。適宜授粉樹為安農(nóng)1號、黃花、24號，配置比例不少于1：4。
2、 人工授粉。金水1號座果率偏低，南方地區(qū)花期易低溫陰雨，應(yīng)人工授粉。商品花粉萌芽率40%以上時(shí)混合4-5份石松子、淀粉等填充物，于全樹花開25%時(shí)開始進(jìn)行，每花序用毛筆或橡皮頭蘸取花粉點(diǎn)粉1-3朵邊花。盛花期還可噴0.3%硼砂+250倍食用醋。
3、 合理施肥。N：P2O5：K2O施用比例為1：1.5：1。6月中旬重施壯果肥，每667m2施100-120kg復(fù)合肥或K2SO4，也可用砂梨專用有機(jī)生物肥200-250kg/667m2。9月上旬采果后即施基肥，農(nóng)家肥按1斤果2-3兩肥，餅肥按1斤果2-4兩肥比例，同時(shí)每667m2一次性混合250-300kg過磷酸鈣，挖40-50cm寬、50cm深條溝施入。干旱時(shí)應(yīng)灌透水。
4、 選用雙層開心形。合理樹體結(jié)構(gòu)為樹高2.5-3.0m，冠幅3.5-4.0m。主枝分兩層，第一層3-4個(gè)主枝，基角為60-70℃，每主枝上配備1-2個(gè)側(cè)枝；第二層2個(gè)亞主枝，基角為50-60℃，其上配置2-3個(gè)大型結(jié)果枝組。層間距100-120cm，其上主干直接著生小枝組。整個(gè)樹體似“草帽狀”。
5、 以生長期修剪為主，結(jié)合冬季修剪。多動手，少動剪。4月中下旬，新梢長20-40cm時(shí)摘去先端1-2片幼葉及生長點(diǎn)。5月中旬疏除過密及方位不好旺長新梢。6、7月對結(jié)果少的2-3年生枝條于基部10cm處環(huán)剝、環(huán)該，促成花芽，同時(shí)對直立生長的主側(cè)枝進(jìn)行拉枝開角。冬季修剪除回縮過弱枝組、短截延長枝，疏過多花芽枝外，基本不動剪。
6、 幼樹整形修剪。幼樹生長勢旺，枝條直立，主要以生長期拉枝、摘心等緩勢生長措施為主，冬季修剪除主側(cè)枝延長枝短截外，基本不動剪。以達(dá)到快成形、早豐產(chǎn)的目的。
一、 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：果實(shí)圓形，平均單果重290克，最大果重540克。果皮綠色，成熟時(shí)綠黃色，果點(diǎn)中大、中多，果面較平滑潔凈，果形整齊，外觀美。果肉白色，質(zhì)細(xì)嫩、松脆、石細(xì)胞少、汁液多、味酸甜適口，含可固11.3-13%，可溶性糖6.84%，可滴定酸0.3%，品質(zhì)上等。武漢地區(qū)8月下旬成熟，較耐貯運(yùn)，常溫下貯放20-30天，為優(yōu)質(zhì)鮮食中晚熟砂梨品種。
二、 生長結(jié)果習(xí)性：植株生長勢強(qiáng)，樹姿較直立，一年生枝粗壯。萌芽力71.58%，成枝力1.3個(gè)。盛果期樹以短果枝結(jié)果為主，結(jié)果枝類比為短果枝78.4%，腋花果枝11.7%，中長果枝9.9%。早果性好，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，栽后第3-4年結(jié)果，5年生樹平均株產(chǎn)27.5kg,，最高株產(chǎn)45kg，以后產(chǎn)量穩(wěn)定為2500-3000kg/667m2。武漢地區(qū)初花期3月下旬，盛花期4月下旬，果實(shí)生育期140天左右。
三、 抗性及適應(yīng)性：抗性強(qiáng)，極抗黑星病、黑斑病，對銹病、輪紋病抗性中等。較耐高溫多濕，耐土壤瘠薄，在紅黃壤、黃棕壤、潮土上均生長結(jié)實(shí)良好，抗寒性亦較強(qiáng)。黃河故道地區(qū)、長江流域及華南地區(qū)可推廣栽植。
四、 栽培技術(shù)要點(diǎn)：
1、 栽植密度及授粉樹選配。土壤深厚肥沃的平原湖區(qū)栽植行株距為5m*4m、5m*3m，應(yīng)起壟臺高栽，注意開通“三溝”。低丘、崗地、二高山地區(qū)栽植行株距為5m*2m、4m*3m。適宜授粉樹為安農(nóng)1號、黃花、24號，配置比例不少于1：4。
2、 人工授粉。金水1號座果率偏低，南方地區(qū)花期易低溫陰雨，應(yīng)人工授粉。商品花粉萌芽率40%以上時(shí)混合4-5份石松子、淀粉等填充物，于全樹花開25%時(shí)開始進(jìn)行，每花序用毛筆或橡皮頭蘸取花粉點(diǎn)粉1-3朵邊花。盛花期還可噴0.3%硼砂+250倍食用醋。
3、 合理施肥。N：P2O5：K2O施用比例為1：1.5：1。6月中旬重施壯果肥，每667m2施100-120kg復(fù)合肥或K2SO4，也可用砂梨專用有機(jī)生物肥200-250kg/667m2。9月上旬采果后即施基肥，農(nóng)家肥按1斤果2-3兩肥，餅肥按1斤果2-4兩肥比例，同時(shí)每667m2一次性混合250-300kg過磷酸鈣，挖40-50cm寬、50cm深條溝施入。干旱時(shí)應(yīng)灌透水。
4、 選用雙層開心形。合理樹體結(jié)構(gòu)為樹高2.5-3.0m，冠幅3.5-4.0m。主枝分兩層，第一層3-4個(gè)主枝，基角為60-70℃，每主枝上配備1-2個(gè)側(cè)枝；第二層2個(gè)亞主枝，基角為50-60℃，其上配置2-3個(gè)大型結(jié)果枝組。層間距100-120cm，其上主干直接著生小枝組。整個(gè)樹體似“草帽狀”。
5、 以生長期修剪為主，結(jié)合冬季修剪。多動手，少動剪。4月中下旬，新梢長20-40cm時(shí)摘去先端1-2片幼葉及生長點(diǎn)。5月中旬疏除過密及方位不好旺長新梢。6、7月對結(jié)果少的2-3年生枝條于基部10cm處環(huán)剝、環(huán)該，促成花芽，同時(shí)對直立生長的主側(cè)枝進(jìn)行拉枝開角。冬季修剪除回縮過弱枝組、短截延長枝，疏過多花芽枝外，基本不動剪。
6、 幼樹整形修剪。幼樹生長勢旺，枝條直立，主要以生長期拉枝、摘心等緩勢生長措施為主，冬季修剪除主側(cè)枝延長枝短截外，基本不動剪。以達(dá)到快成形、早豐產(chǎn)的目的。
